گاو سیمنتال یک نژاد سوئیسی است که برخی به آن فلکویه سوئیسی یا پای روژ نیز می گویند. این یک گاو دو منظوره است که منبع مهمی از گوشت و شیر در بسیاری از نقاط جهان است. اگر به فکر تهیه یکی از این گاوها برای مزرعه خود هستید، اما می‌خواهید ابتدا درباره آن بیشتر بدانید، به خواندن ادامه دهید تا در مورد منشأ، ویژگی‌ها، ظاهر و موارد دیگر صحبت کنیم تا به شما کمک کنیم از این نژاد مطلع شوید.
حقایق سریع درباره گاو سیمنتال
| نام نژاد: | سیمنتال |
| محل مبدا: | اروپا |
| کاربرد: | شیر، گوشت، آبکش |
| گاو (مرد) سایز: | 59–62 اینچ |
| گاو (ماده) سایز: | 53–59 اینچ |
| رنگ: | سفید و قرمز، طلایی و سفید، مشکی |
| طول عمر: | 10–12 سال |
| تحمل آب و هوا: | در سرمای شدید خوب نیست |
| سطح مراقبت: | معتدل |
| تولید: | 800–1,000 گالن در هر دوره شیردهی (معمولاً 7 تا 10 ماه) |
خاستگاه گاو سیمنتال
گاو سیمنتال در قرون وسطی در اروپا شروع شد و کارشناسان بر این باورند که نتیجه تلاقی گاوهای آلمانی با یک گاو کوچکتر سوئیسی در منطقه دره سیمه است که به همین دلیل نام خود را گرفته است. هنگامی که کشاورزان درباره این گاوهای دو منظوره مطلع شدند، بسیار محبوب شدند و اکنون می توانید آنها را در هر شش قاره با تعداد بالای 40 میلیون پیدا کنید.
ویژگیهای گاو سیمنتال
گاوهای سیمنتال گاوهای بزرگی هستند که می توانند بیش از 2000 پوند وزن داشته باشند و کاملاً عضلانی هستند، بنابراین بسیاری از کشاورزان از آنها به عنوان حیوانات بارکش استفاده می کنند و از آنها می خواهند گاری و گاوآهن بکشند. کشاورزان همچنین از سرعت رشد سریع گوساله ها در مقایسه با سایر نژادها لذت می برند. آنها بسیار ناهموار هستند و می توانند با بسیاری از زیستگاه ها به جز سرمای شدید سازگار شوند.همچنین یک نژاد محبوب برای تلاقی با نژادهای دیگر مانند سیمبرا، تلاقی بین سیمنتال و برهمن است. سیمبره گاوی مناسبتر برای آب و هوای جنوب است.
کاربرد
گاو سیمنتال معمولاً 800 تا 1000 گالن شیر در هر دوره شیردهی تولید می‌کند و اگر به آنها یک رژیم غذایی باکیفیت بدهید، احتمالاً حتی بیشتر از این شیر دریافت خواهید کرد. همچنین مقدار زیادی گوشت قابل فروش تولید می کند، با توجه به اینکه وزن بسیاری از گاوها بیش از 2000 پوند است و گوساله ها به سرعت رشد می کنند و زمان لازم برای شروع دریافت شیر را کاهش می دهد.
ظاهر و انواع
The Simental Cattle در چندین رنگ موجود است و ظاهر آن بسته به محل زندگی شما می تواند متفاوت باشد. گاوهای سیمنتال در اینجا در ایالات متحده معمولاً قرمز یا سیاه هستند، اما در انگلستان، آنها طلایی تا قرمز و سفید هستند. رنگ سفید می تواند روی سر آنها باشد که می تواند باعث خیرگی شود و گاوهایی که رنگدانه دور چشم دارند مشکلات بینایی کمتری دارند.این گاوها معمولاً 53 تا 62 اینچ قد دارند و بین 1500 تا 2800 پوند وزن دارند و گاوهای نر به طور قابل توجهی بزرگتر از گاوها هستند.
جمعیت/پراکنش/زیستگاه
سیمنتال گاو بسیار سازگار است، به همین دلیل است که می توانید آنها را در هر شش قاره پیدا کنید. این گاو دومین گاو بزرگ جهان است که تنها پس از برهمن قرار دارد. کارشناسان تعداد گاوهای سیمنتال را بیش از 40 میلیون تخمین می زنند و به احتمال زیاد نزدیک به 60 میلیون گاو است. هر ساله در میلیون‌ها نمایشگاه گاو در سراسر جهان شرکت می‌کند و ثابت می‌کند که ویژگی‌هایی را دارد که بسیاری از کشاورزان می‌خواهند.
آیا گاوهای سیمنتال برای کشاورزی در مقیاس کوچک خوب هستند؟
بله. گاو سیمنتال مقدار زیادی شیر و گوشت قابل فروش تولید می کند که آن را به گزینه ای عالی برای کشاورزی در مقیاس کوچک تبدیل می کند. این گاوها همچنین در کشیدن گاری ها عالی هستند و می توانند در مزرعه به عنوان حیوانات پیشرو مفید باشند.این گاوها همچنین طول عمر بالایی دارند و برخی از آنها اگر به درستی از آنها مراقبت کنید ممکن است تا 15 سال عمر کنند.
خلاصه
گاوهای سیمنتال یک انتخاب عالی برای مزارع بزرگ و کوچک هستند. آنها شیر و گوشت فراوانی را برای صاحبش فراهم می کنند و به عنوان یک گاو در زمان استراحت بسیار مفید هستند. گوساله ها به سرعت رشد می کنند و طول عمر زیادی دارند، همه ویژگی هایی که باید هر کشاورز را خوشحال کند.
