گاوها یکی از شناخته شده ترین حیوانات مزرعه هستند. بسیاری از ما می‌دانیم که گاوها منبع شیری هستند که در غلات صبحانه (یا شام بدون قضاوت!) می‌ریزیم، اما ممکن است اطلاعات زیادی در مورد فرآیند رساندن آن شیر به میز داشته باشیم. آیا گاوها نیاز به دوشیدن دارند و اگر اینطور نباشد چه اتفاقی می افتد؟
گاوهای شیری که برای گوساله‌های خود شیر تولید می‌کنند، نیاز به حذف شیر روزانه دارند، چه با نوشیدن یا دوشیده شدن گوساله‌شان. ، درست مثل انسان ها گاوهایی که هرگز پرورش نیافته اند یا باردار نشده اند، شیر تولید نمی کنند. به خواندن ادامه دهید تا در مورد فرآیند شیردوشی بیشتر بدانید و چرا بدون بحث نیست.
اگر گاوها را دوشیده نشوند چه اتفاقی می افتد
اگر گاو شیری برای مدتی بدون دوشش بماند ممکن است دردناک و خطرناک شود. پستان گاو بیش از حد پر از شیر می شود که می تواند ناراحت کننده باشد. این گاوها ممکن است از دراز کشیدن اجتناب کنند زیرا پستان پر آنها بسیار دردناک است.
یکی از شایع ترین مشکلاتی که در صورت عدم شیردهی گاو رخ می دهد، ورم پستان یا عفونت پستان است. ورم پستان می تواند دلایل مختلفی داشته باشد اما دوشیدن کافی گاو یکی از آنهاست. این یکی از مهمترین مسائلی است که گاوهای شیری را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد.
اگر به گوساله گاو اجازه داده شود از او بنوشد، می‌تواند به کاهش نیاز به شیردوشی کمک کند، اگرچه برخی از گاوهای شیری ممکن است بسیار بیشتر از آنچه گوساله‌هایشان می‌توانند در روز بنوشند، شیر تولید کنند. گوساله ها نیز اغلب قبل از اینکه گاو تولید شیر کند، از شیر گرفته می شوند. گاوها معمولاً حدود 10 ماه پس از زایمان شیر تولید می کنند تا زمانی که به طور منظم شیردهی یا شیر داده شوند.
سن و نژاد گاو به تعیین میزان شیر تولیدی گاو و دفعات نیاز به دوشش کمک می کند.به عنوان مثال، گاوهای گوشتی نیازی به دوشیدن ندارند زیرا آنها فقط شیر کافی برای گوساله های خود تولید می کنند. از سوی دیگر، یک هلشتاین، که رایج ترین نژاد گاو شیری است، حدود 2900 گالن شیر در سال تولید می کند. گاوهای مسن تر نیز نسبت به گاوهای جوان شیر کمتری تولید می کنند.
جنجال بر سر شیردوش
سازمان های مدافع حقوق حیوانات، مانند PETA، استدلال می کنند که صنعت لبنیات با گاو ظلم می کند. از این گذشته، آنها می گویند، اگر گاوها برای تولید آن را باردار نمی کردند، به هیچ وجه نیازی به دوشیدن ندارند. چنین گروه‌هایی همچنین با برخی از شیوه‌های سنتی دیگر پرورش لبنیات، مانند برداشتن گوساله‌ها از مادران بلافاصله پس از تولد برای باقی گذاشتن شیر بیشتر برای فروش و نحوه پرورش گوساله‌های گوساله، مشکل دارند.
همانطور که ممکن است انتظار داشته باشید، کشاورزان لبنیات دیدگاهی کاملاً متفاوت در مورد این موضوع دارند. آنها استدلال می کنند که گاوهایی که به درستی از آنها مراقبت نمی شود و تحت استرس هستند، شیر زیادی تولید نمی کنند، که از نظر مالی به نفع کشاورزان نیست.
دانشمندان رفاه حیوانات مطالعاتی را در مورد برخی از مسائل مطرح شده توسط گروه های حقوق حیوانات برای کمک به آموزش کشاورزان و بهبود شرایط برای گاوها انجام داده اند.
به عنوان مثال، دانشمندان در اتریش دریافتند که حذف زودهنگام گوساله ها از مادرشان بر رفتار اجتماعی آنها در بزرگسالی تأثیر منفی می گذارد.
مطالعات دیگر با هدف کاهش استرس و بهبود تولید شیر منجر به افزایش غنی‌سازی محیطی برای گاوهای شیری شده است.
نتیجه گیری
صرف نظر از اینکه فکر می کنید گاوها در وهله اول باید برای انسان شیر تولید کنند، دوشش نکردن گاو شیرده می تواند دردناک باشد و منجر به شرایط خطرناک سلامتی شود. قرار دادن گوساله در کنار گاو می تواند کمک کننده باشد، اما همچنان مهم است که گاو را زیر نظر داشته باشید تا مطمئن شوید که او شیر زیادی تولید نمی کند. اگر نگران این هستید که آیا شیر روزانه شما از یک صنعت ظالمانه حمایت می کند یا خیر، مدتی را به تحقیق در مورد این موضوع، از جمله علم، اختصاص دهید تا بتوانید آگاهانه تصمیم بگیرید.
