آمینو اسیدها بلوک های سازنده پروتئین و بخش عمده ای از عضله و بافت هستند. آنها همچنین در سایر فرآیندهای متابولیکی در سلول ها نقش اساسی دارند. دو گروه از 22 نوع اسید آمینه وجود دارد که 14 نوع آن برای سگ ها غیر ضروری است. این آمینو اسیدهای غیر ضروری توسط بدن سگ شما تولید می شوند و بنابراین در رژیم غذایی سگ شما مورد نیاز نیستند. هشت اسید آمینه باقیمانده ضروری هستند زیرا بدن سگ شما نمی تواند آنها را تولید کند و بنابراین فقط از رژیم غذایی آنها به دست می آیند.
بیشتر صاحبان سگ معمولاً هنگام تصمیم گیری در مورد اینکه چه غذایی به سگشان بدهند روی پروتئین تمرکز می کنند و دلیل خوبی هم دارد، زیرا پروتئین در رژیم غذایی متعادل سگ ضروری است.بیشتر غذاهای تجاری باید حاوی حداقل 20 درصد پروتئین باشند که معمولاً روی بسته بندی مشخص می شود. با این حال، این به شما نمی گوید که آیا آمینو اسیدهای مورد نیاز در پروتئین وجود دارد یا خیر. این مهم است زیرا بدن سگ شما این پروتئین را به اسیدهای آمینه تجزیه می کند و در صورت نیاز از آنها استفاده می کند.
در این مقاله به هشت اسید آمینه ضروری برای سلامت سگتان می پردازیم و چگونه می توانید از دریافت آنها مطمئن شوید.
اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری
اسیدهای آمینه غیر ضروری به عنوان آمینو اسیدهایی تعریف می شوند که می توانند به صورت درون زا از منابع نیتروژن و کربن موجود در بدن سگ شما تولید شوند و بنابراین سگ شما در رژیم غذایی خود به آنها نیاز ندارد. اما موارد زیر آمینو اسیدهایی هستند که برای سلامت سگ شما حیاتی هستند و آنها باید از رژیم غذایی خود دریافت کنند.
1. آرژنین
آرژنین یک آمینو اسید پایه است که در اکثر پروتئین ها وجود دارد. بخشی حیاتی از عملکرد سیستم ایمنی و کاهش التهاب است و همچنین در تنظیم جریان خون مهم است.ترشح هورمون هایی مانند انسولین و گاسترین را تحریک می کند. آرژنین به مقدار کافی در بیشتر منابع حیوانی و پروتئین های گیاهی مانند حبوبات و غلات یافت می شود.
2. هیستیدین
هیستیدین نقش مهمی در تبادل اکسیژن در ریه‌ها و سایر بافت‌های سگ شما دارد و همچنین می‌تواند نقش زیادی در عملکرد سیستم ایمنی داشته باشد. کمبود هیستیدین می تواند باعث کاهش وزن، بی حالی و کاهش اشتها شود. به مقدار کافی در بیشتر پروتئین های گیاهی و حیوانی از جمله گوشت ماهیچه ها و تخم مرغ یافت می شود.
3. ایزولوسین، لوسین و والین
آمینواسیدهای شاخه دار ایزولوسین، لوسین و والین همگی در سنتز پروتئین تاثیرگذار هستند و برای رسوب عضلانی ضروری هستند. سگ هایی که کمبود این آمینو اسیدهای شاخه دار دارند به سرعت اشتهای خود را از دست می دهند و کاهش وزن را تجربه می کنند و حتی ممکن است منجر به بیماری کبدی شود.
4. لیزین
لیزین نقش مهمی در متابولیسم انرژی، تکثیر DNA و تنظیم متابولیسم سلولی دارد. مقادیر کافی از این اسید آمینه در اکثر پروتئین های حیوانی از جمله تخم مرغ و لبنیات و در غلات و حبوبات کمتر یافت می شود.
5. متیونین و سیستئین
متیونین و سیستئین آمینو اسیدهای حاوی گوگرد هستند و سیستئین از متیونین در بدن سگ شما سنتز می شود. هر دو این اسیدهای آمینه برای رشد طبیعی ضروری هستند و به تنظیم چندین فرآیند تکثیر سلولی کمک می کنند. کمبود این اسیدهای آمینه می تواند منجر به کاهش وزن، کاهش اشتها و درماتیت شود.
6. فنیل آلانین
این اسید آمینه برای رشد طبیعی بافت ماهیچه ای و تنظیم هورمون ضروری است و در بدن سگ شما به تیروزین تبدیل می شود. همچنین این ماده پیش ساز ملانین در موهای سگ شما است و دو برابر این مقدار در سگ هایی با کت سیاه مورد نیاز است.کمبود می تواند منجر به قرمز شدن کت سگ شما، کاهش وزن و کاهش اشتها شود.
7. ترئونین
ترئونین یک اسید آمینه ضروری برای ساخت پروتئین در سگ است و به کنترل عملکردهای فیزیولوژیکی طبیعی مانند ترشح انسولین کمک می کند. کمبود این اسید آمینه می تواند منجر به کاهش وزن و کاهش اشتها شود. به مقدار کافی در پروتئین های حیوانی و همچنین حبوبات و غلات یافت می شود.
8. تریپتوفان
تریپتوفان برای رشد طبیعی سگ ها لازم است و پیش ساز نیاسین، سروتونین (یک انتقال دهنده عصبی) و ملاتونین (هورمون) است. همچنین اثرات آرام بخش بر روی سگ شما دارد و حتی ممکن است باعث کاهش رفتار تهاجمی و بیش از حد تحریک آمیز در هنگام استفاده در مکمل ها شود.
آیا سگها می توانند پروتئین بیش از حد (یا خیلی کم) بخورند؟
اکنون که تمام آمینواسیدهای ضروری مورد نیاز سگتان در رژیم غذایی خود را که به طور ایده آل از پروتئین های حیوانی تامین می شود را می دانید، آیا آنها می توانند چیزهای بسیار خوبی داشته باشند؟ سگ ها گوشتخوار نیستند و در حالی که در رژیم غذایی خود به پروتئین باکیفیت نیاز دارند، مطمئناً مصرف بیش از حد آن می تواند باعث مشکلات سلامتی شود. سگها فقط می‌توانند از درصد مشخصی از پروتئینی که می‌خورند استفاده کنند و بقیه باید برای انرژی تجزیه شود یا به عنوان چربی ذخیره شود. تمام محصولات جانبی تجزیه این پروتئین توسط کبد پردازش می شود و پروتئین بیش از حد می تواند باعث شود کبد سگ شما بسیار سخت تر کار کند. مقادیر بالای پروتئین همچنین می تواند منجر به چاقی در سگ شما و حتی مشکلات خونی مانند هیپرکالمی شود.
پروتئین بسیار کم در رژیم غذایی سگ شما نیز بسته به میزان کم شدن شما می تواند باعث مشکلات جدی سلامتی شود. اثرات سلامتی می تواند از پوشش های خشک و درشت، انرژی کم و مشکلات پوستی گرفته تا شرایط جدی تر، مانند اختلال در رشد استخوان و عضله، متغیر باشد.هر چیزی کمتر از 20 درصد یک رژیم غذایی کم پروتئین در نظر گرفته می شود.
منابع پروتئین گیاهی در مقابل حیوانی
همه اسیدهای آمینه ضروری را می توان در گیاهان مانند غلات و حبوبات یافت، اما آیا اینها جایگزین کافی برای پروتئین های حیوانی هستند؟ به طور خلاصه، خیر، زیرا پروتئین های حیوانی پروتئین های "کامل" در نظر گرفته می شوند. آمینو اسیدها در نسبت های عالی در اختیار سگ شما قرار می گیرند و بسیار قابل هضم هستند و به راحتی قابل جذب هستند. اما این بدان معنا نیست که پروتئین های گیاهی جایگاه خود را ندارند و در رژیم غذایی بچه های شما نیز مهم هستند.
نظرات پایانی
در حالی که بسیاری از اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز سگ شما در لیست مواد تشکیل دهنده غذایشان ذکر نمی شوند، اگر سگ شما یک رژیم غذایی متعادل با مقدار زیادی پروتئین حیوانی دارد، معمولاً می توانید مطمئن باشید که آنها تمام آمینو اسیدهای مورد نیاز خود را دریافت می کنند.قضاوت صرف غذای سگ خود بر اساس محتوای پروتئین به تنهایی می تواند گمراه کننده باشد زیرا این شامل پروتئین گیاهی نیز می شود. مقدار مناسب پروتئین حیوانی با کیفیت معمولاً تضمین می کند که توله شما انواع خوبی از اسیدهای آمینه دریافت می کند.
غذای سگ با کیفیت خوب معمولاً دارای تأییدیه انجمن مقامات کنترل خوراک آمریکا بر روی برچسب است که اطمینان حاصل می کند که غذا نسبت صحیح اسیدهای آمینه را دارد. این برچسب، همراه با مقدار زیادی پروتئین حیوانی، تضمین می کند که سگ شما تمام آمینو اسیدهای ضروری مورد نیاز برای یک زندگی شاد و سالم را دریافت می کند.
