بسیاری از تنقلات مورد علاقه ما از سیب زمینی درست می شوند، مانند سیب زمینی سرخ کرده و تارت. با وجود طعم لذیذ، اسب‌ها نمی‌توانند سیب‌زمینی را بخورند، زیرا برای اسب‌ها سمی است، مانند هر سبزی دیگر از خانواده شب‌زی. سیب زمینی به خصوص در شکل خام خود سمی است، اگرچه شما نباید به هیچ شکلی از سیب زمینی به اسب ها غذا دهید.
خوشبختانه، بیشتر اسب‌ها سیب‌زمینی و سایر گیاهان شب‌زی را واقعاً جذاب نمی‌دانند. با این حال، برخی از تولیدکنندگان سیب زمینی را در میان وعده ها و خوراکی های اسب قرار می دهند که اسب با خوشحالی می خورد. برای اینکه بیشتر بدانید چرااسب ها نمی توانند سیب زمینی بخورند به خواندن ادامه دهید.
چرا اسب ها نمی توانند سیب زمینی بخورند
اسب ها نمی توانند سیب زمینی بخورند زیرا می توانند سمی باشند. اگرچه نیش سیب زمینی به اسب بزرگ آسیبی نمی رساند، اما باید از دادن هر گونه سیب زمینی مخصوصاً به مقدار زیاد یا خام به اسب خود اجتناب کنید.
جالب است که برخی از اسب‌ها می‌توانند سیب‌زمینی را بدون هیچ اثر منفی بخورند، اما بیشتر اسب‌ها از ناراحتی شدید گوارشی رنج می‌برند. از آنجایی که نمی توان پیش بینی کرد که کدام اسب ها می توانند سیب زمینی را تحمل کنند، بهتر است به طور کامل از آنها اجتناب کنید.
سیب زمینی سمی است
اسب‌ها نمی‌توانند سیب‌زمینی بخورند، زیرا جزء خانواده شب‌زیان هستند. گل شب بو که شامل فلفل، بادمجان و گوجه فرنگی می شود، یکی از سمی ترین گیاهان برای دام، گاو و اسب محسوب می شود.
سیب زمینی به عنوان بخشی از خانواده گل شب بو، دارای مقدار زیادی سولانین است.هنگامی که پخته می شود، سولانین تجزیه می شود و سیب زمینی پخته شده را برای مصرف انسان کاملا بی خطر می کند. با این حال، وقتی سیب زمینی نپخته رها می شود، مقدار زیادی سولانین در سبزیجات وجود دارد که آن را برای انسان و اسب بسیار خطرناک می کند.
اگر انسان ماده ای سمی را ببلعد، معمولاً آن را استفراغ می کند که به کاهش علائم و احتمال عوارض جانبی طولانی مدت کمک می کند. اما اسب ها توانایی استفراغ را ندارند. بدون این توانایی، اسب ها بیشتر در معرض مسمومیت هستند زیرا نمی توانند مواد سمی را از بدن خود خارج کنند.
سیب زمینی چاق کننده است
یکی دیگر از دلایلی که نباید سیب زمینی را به اسب بدهید این است که این سبزی نشاسته ای است. از آنجایی که سیب زمینی نشاسته ای است، به طور طبیعی کربوهیدرات بالایی دارد. کربوهیدرات‌ها به راحتی می‌توانند باعث شوند که انسان‌ها وزن خود را جمع کنند، و این موضوع در مورد اسب‌ها نیز صدق می‌کند.
در واقع، سیب زمینی می تواند حتی برای اسب ها چاق کننده تر از ما باشد. اسب ها برای دویدن با کربوهیدرات های بالا مانند سیب زمینی تکامل نیافته اند. در نتیجه خوردن سبزیجات و مواد نشاسته ای باعث می شود اسب ها خیلی سریع چاق شوند.
همانطور که چاقی با تعدادی از پیامدهای منفی سلامتی در انسان مرتبط است، به همان اندازه برای اسب ها خطرناک است. از دادن سیب زمینی و سایر سبزیجات نشاسته ای به اسب خود خودداری کنید تا بتوانند لاغر بمانند و اصلاح کنند.
آیا تهیه سیب زمینی مهم است؟
انسان ها به ندرت سیب زمینی را خام می خورند و دلیل خوبی هم دارند. سیب زمینی خام می تواند سمی باشد. ناگفته نماند، آنها سخت و بی اشتها هستند. با در نظر گرفتن این موضوع، آیا آمادگی مهم است؟ به عبارت دیگر، آیا می توانید سیب زمینی اسب ها را هر زمان که به روش خاصی پخته می شود تغذیه کنید؟
به طور کلی، سیب زمینی خام برای اسب شما سمی ترین است، اما هر طور که آماده شده باشد، باید از دادن سیب زمینی به آنها خودداری کنید.
از تغذیه اسب خود با سیب زمینی خام خودداری کنید
همانطور که در بالا توضیح دادیم، سیب زمینی منبع خوبی از سولانین است که سمی است و در سیب زمینی خام یافت می شود. با توجه به اینکه سولانین عمدتاً در سیب زمینی های نپخته یافت می شود، سیب زمینی خام را به اسب خود ندهید. سیب زمینی خام به احتمال زیاد اسب شما را مسموم می کند و به آن آسیب می رساند.
پوست سیب زمینی دارای مقدار زیادی سولانین است. در واقع، مطالعات نشان داده اند که پوست سیب زمینی 3 تا 10 برابر بیشتر از بقیه سیب زمینی سولانین دارد. در نتیجه هرگز نباید به پوست سیب زمینی اسب خود غذا بدهید.
سیب زمینی پخته چطور؟
همانطور که قبلاً اشاره کردیم، سولانین در درجه اول در طول فرآیند پخت تجزیه می شود. این ممکن است شما را به این فکر بیندازد که خوب است به اسب خود سیب زمینی پخته شده بدهید. اگرچه سیب زمینی پخته شده احتمالاً دارای مقادیر بی خطری از سولانین است، اما شما نمی خواهید اسب خود را در معرض این سم قرار دهید.
ناگفته نماند، سیب زمینی های فرآوری شده مانند چیپس سیب زمینی حاوی تعدادی مواد شیمیایی و سدیم هستند که به دستگاه گوارش اسب شما آسیب می رساند. این قانون فقط در مورد سیب زمینی فرآوری شده صدق نمی کند. به طور کلی به اسب خود به غذای فرآوری شده غذا ندهید زیرا دستگاه گوارش آنها برای آن طراحی نشده است.
به علاوه، سیب زمینی پخته شده معمولاً در روغن، کره و سایر مواد چرب پخته می شود. این مواد بسیار چاق کننده هستند و می توانند باعث شوند اسب شما حتی از سیب زمینی به تنهایی چاق شود.
همه اطراف هم نباید به اسبت سیب زمینی پخته بخوری. حتی اگر بعید است که سیب زمینی سمی باشد، سیب زمینی پخته شده برای دستگاه گوارش اسب مناسب نیست و می تواند باعث شود اسب شما وزن بیشتری اضافه کند.
علائم مسمومیت با سیب زمینی
چون اسب ها خیلی بزرگ هستند، یکی دو لقمه سیب زمینی به آنها آسیب نمی رساند. با این حال، اگر آنها چندین سیب زمینی یا یک گیاه سیب زمینی بخورند، معمولاً علائم متعددی از مسمومیت با سیب زمینی را نشان می دهند. شدت علائم بستگی به میزان مصرف دارد.
در اینجا شایع ترین شکل های مسمومیت خفیف تا متوسط سیب زمینی در اسب آورده شده است:
- ورم شکم
- قولنج
- گرفتگی
- اسهال
- آب دهان بیش از حد
- ورم بیش از حد
اگر اسب شما مقدار زیادی سیب زمینی مصرف کرده باشد، می توانید انتظار علائم شدیدتری داشته باشید، مانند:
- سردرگمی
- از دست دادن اشتها
- اختلالات تنفسی
اگر اسب شما سیب زمینی را گرفت چه باید کرد
اگر اسب شما چند لقمه سیب زمینی را دزدیده است، لازم نیست فوراً نگران شوید. اسب ها به دلیل جثه بزرگشان در مصرف مواد سمی یا سمی بسیار مقاوم تر از مردم هستند. بنابراین، اولین قدم این است که تخمین بزنید که چه تعداد سیب زمینی خورده اند. مثلاً یک یا دو لقمه چیپس سیب زمینی باعث ناراحتی نمی شود.
با این حال، اگر اسب شما مقدار زیادی سیب زمینی مصرف کرد، به خصوص اگر خام بود، باید فوراً با دامپزشک خود تماس بگیرید. اگر اسب شما علائم مسمومیت با سیب‌زمینی را نشان می‌دهد، این دلیلی است که فوراً با دامپزشک خود تماس بگیرید.
مهم این است که در مورد مسمومیت با سیب زمینی در اسب ها به سرعت عمل کنید. هرچه سریعتر با دامپزشک خود تماس بگیرید، سریعتر می توانند مشکل را تشخیص داده و آن را درمان کنند. معمولاً درمان شامل دوز زغال چوب فعال و نئوستیگمین است. اگر مسمومیت سیب زمینی زود تشخیص داده شود، نباید آسیب پایداری به اسب شما وارد کند.
غذاهای دیگر در خانواده Nightshade
سیب زمینی تنها سبزیجات و گیاهانی نیستند که باید از غذا دادن به اسب خود اجتناب کنید. همانطور که در بالا اشاره کردیم، گل شب بو یکی از سمی ترین گیاهان برای تغذیه اسب شما محسوب می شود.
در اینجا سایر گیاهان شب بو که برای اسب سمی هستند را مشاهده می کنید:
- بادمجان
- فلفل تند (مثل فلفل چیلی) و فلفل غیر تند (مثل دلمه ای)
- پاپریکا
- گوجه فرنگی
- گوجه فرنگی
نتیجه گیری
حتی اگر سیب زمینی یک میان وعده خوشمزه برای انسان است، از دادن آن به اسب خود اجتناب کنید. سیب زمینی خام زمانی که به مقدار زیاد مصرف شود می تواند بسیار سمی باشد. اگرچه سیب زمینی پخته شده سمی نیست، اما همچنان برای اسب شما خوب نیست زیرا می تواند منجر به چاقی و مشکلات دیگر شود.
اگر اسب شما مقداری سیب زمینی خورده است، به یاد داشته باشید که وحشت نکنید و ابتدا ارزیابی کنید که چند سیب زمینی خورده است. از آنجا، شما می توانید تصمیم بگیرید که آیا برای مراقبت های بیشتر باید با دامپزشک خود تماس بگیرید یا نه.
