در چند سال گذشته افراد بیشتری به پرورش مرغ روی آورده اند. برخی می خواهند یک کسب و کار جدید در صنعت طیور راه اندازی کنند و جوجه یا لایه های گوشتی پرورش دهند. افراد دیگر می خواهند خانه داری را در حیاط یا زمین های کوچک خود امتحان کنند. و برخی از افراد می خواهند یک یا دو جوجه به عنوان حیوان خانگی داشته باشند! برخی از نژادهای مرغ می توانند به نوازش گربه ها باشند.
همانند داشتن هر حیوانی، اضافه کردن جوجه به چیدمان خود چالشی است که باید به خوبی فکر کنید، به خصوص اگر قبلاً مرغ نداشتید. بیش از 100 گونه جوجه وجود دارد و این می تواند تشخیص نژاد مرغ را برای مبتدیان دشوار کند.این مقاله به برترین نژادهای مرغ برای مبتدیان و همچنین اطلاعات مهم در مورد پرورش جوجه به طور کلی می پردازد. با تمام اطلاعات ارائه شده در اینجا، باید نسبت به اینکه کدام مرغ برای شما مناسب است، آگاه تر و مطمئن تر شوید!
10 بهترین نژاد مرغ برای مبتدیان
1. پلیموث راکس
پلیموث راک (همچنین به عنوان مرغ پلیموث برید یا راک پلیموث نیز شناخته می شود) یک نژاد مرغ معروف آمریکایی است که برای اولین بار در ماساچوست در اواسط دهه 1800 نمایش داده شد. این نژاد متوسط معمولاً دارای پرهای سیاه و سفید و شانه و واتل قرمز روشن است. برخی از آنها دارای تنوع رنگ دیگری هستند، اما پرهای سیاه و سفید نواری رایج ترین هستند. پلیموث راکز عمدتاً تولید کننده تخم است و حدوداً چهار تخم قهوه ای بزرگ در هفته می گذارد و به طور متوسط در طول سال 200 تخم می گذارد. از آنجایی که مرغ ها با هوای سردتر سازگار شده اند، در ماه های زمستان به تخم گذاری ادامه می دهند.اگرچه این جوجه ها عمدتاً به عنوان تولید کننده تخم استفاده می شوند، اما می توانند جوجه های گوشتی باشند که آنها را پرندگان دو منظوره می کند. مردم این نژاد مرغ را کم نگهداری می دانند، زیرا آنها را با نگهداری در آغل یا باغ های آزاد سازگار می دانند. آنها خلق و خوی ملایمی دارند و حیوانات خانگی عالی برای بزرگسالان و کودکان هستند. این ویژگی ها پلیموث راکز را به پرنده پایه محبوب برای نژادهای هیبرید مرغ تبدیل کرده است.
2. رود آیلند ردز
Rhode Island Red نژادی است بین مرغ مالایی با منشاء آسیایی و یک نوع Leghorn ایتالیایی و در اواخر دهه 1800 در رود آیلند و بخش‌هایی از ماساچوست به عنوان یک مرغ دو منظوره توسعه یافت. رود آیلند رد یک نژاد مرغ بزرگ با پرهای قهوه ای مایل به قرمز تا قهوه ای تیره و دمی عمدتا سیاه است. آنها پاها و پاهای زرد و شانه و واتل قرمز رنگی دارند. در حالی که این نژاد مرغ دو منظوره است، آنها تولیدکنندگان بسیار خوبی هستند که به طور متوسط 5-6 تخم مرغ قهوه ای متوسط در هفته می گذارند و میانگین سالانه 250-300 تخم می گذارند.قرمزهای رود آیلند در برابر آب و هوا مقاوم هستند و می توانند در آب و هوای سردتر مقاومت کنند. آنها به دلیل ماهیت دوستانه و نیازهای کم تعمیر و نگهداری در بین صاحب خانه ها بسیار محبوب هستند.
3. باف اورپینگتونز
باف اورپینگتون از کنت انگلستان سرچشمه گرفت اما به سرعت در ایالات متحده محبوب شد. این مرغ مقاوم و متوسط به خاطر جثه پهن و پرهای پرزدارش شناخته شده است که به آن ظاهری «باف» می دهد. با این حال، Buff Orpington نام خود را از رنگ پرهای خود گرفته است: رنگ بژ مایل به زرد. انواع دیگری از Orpingtons در انگلستان وجود دارد، اما رایج ترین نژادی که در ایالات متحده یافت می شود، Buff Orpington است. اورپینگتون ها شانه قرمز و واتل نیز دارند. مردم این پرنده را برای دو منظوره پرورش دادند که برای تخم مرغ و گوشت استفاده می شد. مرغ ها هفته ای 3-4 تخم متوسط تا بزرگ قهوه ای روشن می گذارند که به طور متوسط سالانه 175-200 تخم می گذارد. با این حال، به دلیل ظاهر فوق العاده کرکی، اغلب به عنوان جوجه نمایش استفاده می شود.روی سگ ها و گربه ها حرکت کنید - مسابقات زیبایی فقط برای پستانداران نیست! مردم اغلب این جوجه ها را به عنوان حیوان خانگی نگهداری می کنند زیرا آنها بسیار دوستانه، ملایم و آرام هستند. باف اورپینگتون ها از اینکه یک "مرغ دامان" هستند کاملاً خوشحال هستند.
4. استرالیا
Australorp یک مرغ دو منظوره با اندازه متوسط با پرهای سیاه تیره با رنگ های سبز و بنفش است. Australorp که در استرالیا منشأ گرفته است، به دلیل توانایی تخم گذاری آن محبوبیت بین المللی به دست آورد. در واقع، مرغ های استرالیایی رکورد جهانی تعداد تخم گذاری در یک سال را به نام خود ثبت کردند! انتظار داشته باشید که Australorp شما هر هفته حدود 6 تخم متوسط قهوه ای روشن، با میانگین 300 تخم در سال، بگذارد. این نژاد مرغ دارای خلق و خوی ملایم و مطیع است و می تواند با بچه ها عالی باشد. با این حال، Australorp یک مرغ خجالتی است و کمی زمان می برد تا دوستانه شود. این نژاد همچنین کم نگهداری و مقاوم در برابر سرما می باشد. اما این نژاد در گرمای شدید خوب عمل نمی کند.آنها باید جایی برای رفتن در گرم ترین زمان های سال داشته باشند.
5. لگهورنز
وقتی مردم به مرغ فکر می کنند، اغلب یک لگهورن را به تصویر می کشند. این مرغ دو منظوره بزرگ پرهای سفید دارد (اگرچه برخی ممکن است قهوه‌ای باشند)، دمی بلند، شانه‌ای قرمز روشن، و پاهای زرد بلندی دارد. این نژاد از ایتالیا سرچشمه گرفت اما به سرعت مورد علاقه آمریکا در مزارع شد. وقتی صحبت از تولید تخم می شود، لگهورنز ناامید نمی شود. آنها به طور متوسط 5-6 تخم سفید بزرگ تا بسیار بزرگ در هفته می گذارند که به طور متوسط 280-320 تخم در سال است. این جوجه ها همچنین نگهداری کمی دارند، آب و هوای گرم و سرد را تحمل می کنند و به عنوان علوفه گیر خوب عمل می کنند. با این حال، هوش و خلق و خوی آنها بهترین حیوانات خانگی را نمی سازد و به طور کلی برای کودکان مناسب نیست. برخی افراد دریافته اند که شخصیت لگهورن قهوه ای آرام تر از شخصیت سفید است. اما اکثر مردم انواع سفید را دارند زیرا توانایی تخمگذاری بهتری دارند.
6. عید پاک
بعضی از مردم می‌خواهند جوجه‌هایشان چیزی اضافه به میز بیاورند (بدون جناس!). این باعث می‌شود Ester Egger به یک انتخاب محبوب تبدیل شود. این هیبریدی دو منظوره سایز متوسط ظاهر استانداردی ندارد. برخی از جوجه ها دم دارند و برخی دیگر بی چروک هستند. پاهای آنها می تواند زرد تا آبی یا سبز باشد. آنها همچنین می توانند انواع مختلفی از ویژگی های صورت مانند ماف یا ریش داشته باشند، در حالی که دیگران هیچ ویژگی مشخصی ندارند. عید پاک نیز خلق و خوی استانداردی ندارد. برخی از آنها می توانند کمی دمدمی مزاج باشند، اما برخی دیگر کاملا دوستانه هستند. این مرغ یک کیسه مخلوط است. با این حال، چیزی که این مرغ را در دنیای طیور متمایز می کند، تخم مرغ است. تخم مرغ های عید پاک در هفته حدود چهار تخم متوسط تا بزرگ در رنگ های مختلف می گذارند: آبی، صورتی، سبز زیتونی یا آبی. به طور متوسط، مرغ شما در یک سال یک رنگین کمان از 200 تخم می گذارد. حالا فهمیدی اسم این نژاد مرغ از کجا اومده!
7. ساسکس
ساسکس مرغی مهربان است که از انگلستان به عنوان مرغ گوشتی منشا گرفته است. با این حال، با محبوبیت بیشتر نژادهای بزرگتر، این پرنده دو منظوره شد. ساسکس در انواع مختلف رنگی وجود دارد، اما رایج ترین نوع موجود در ایالات متحده، نژاد خالدار و روشن است. به عنوان یک مرغ کم نگهداری در نظر گرفته می شود، آن ها هم در آب و هوای گرم و هم آب و هوای سرد تحمل می کنند اما در مکان های سردتر بهتر عمل می کنند. آنها علوفه خوار بسیار خوبی هستند و آنها را برای جوجه های آزاد ایده آل می کند. مرغ ها 4-5 تخم قهوه ای روشن در هفته می گذارند که به طور متوسط 180-200 در سال افزایش می یابد. آنها همنشینان انسانی خود را نیز دوست دارند. با این حال، این نژاد مرغ عاشق صحبت کردن است و به عنوان یک پرنده پر سر و صدا به حساب می آید. این پرنده برای یک خانه شهری یا اگر همسایه هایی دارید که صلح و آرامش را دوست دارند ایده آل نخواهد بود.
8. ابریشمی
اگر می‌خواهید مرغ را به عنوان حیوان خانگی تهیه کنید، دیگر دنبال این نباشید! سیلک کرکی ممکن است مرغ مناسبی برای شما و خانواده شما باشد. این نژاد کوچک و زینتی به دلیل جثه و تولید تخم کم معمولاً در ایالات متحده به عنوان حیوان خانگی استفاده می شود. جوجه‌های گوشتی زیادی در آنجا وجود دارد، بنابراین سیلک به سختی یک مرغ گوشتی در نظر گرفته می‌شود، اگرچه در برخی از بخش‌های آسیا به عنوان غذای لذیذ در نظر گرفته می‌شود. آنها تنها حدود 100 تخم کوچک در سال تولید می کنند که در مقایسه با سایر نژادهای قهرمان تخم مرغ رنگ پریده است. اما Silkie با داشتن چندین ویژگی منحصربه‌فرد، مانند پوست آبی یا سیاه، پنج انگشت (اکثر مرغ‌ها چهار انگشت دارند) و پوشیده شدن با پرهای کرکی، این کاستی‌ها را جبران می‌کند. آنها ملایم، آرام هستند و جوجه های نمایشی عالی می سازند! آنها جوجه های خانگی ایده آلی هستند.
9. دلاور
مرغ دلاور یکی دیگر از انتخاب های فوق العاده برای صاحبان مرغ مبتدی است. با این حال، وضعیت این نژاد در مشکل است. این نژاد متوسط که ابتدا در دلاور در دهه 1940 به عنوان یک مرغ گوشتی توسعه یافت، به شدت در معرض خطر انقراض است زیرا سایر جوجه های گوشتی بزرگتر محبوبیت بیشتری دارند. در حال حاضر، دلاور پر سفید به عنوان یک مرغ حیاط خلوت در نظر گرفته می شود، اما آنها تولیدکنندگان تخم مرغ مناسبی هستند و در هفته حدود 4 تخم بزرگ تا قهوه ای رنگارنگ می گذارند، حدود 200 تخم در سال. این پرنده سرسخت با خلق و خوی دوستانه و باهوش است که به آن پتانسیل خوبی برای تبدیل شدن به مرغ دامان می دهد. این جوجه ها می توانند کمی صدادار باشند، بنابراین برای کشاورزی شهری ایده آل نیستند.
10. نیوهمپشایر
مرغ نیوهمپشایر منشا مشابه مرغ دلاور دارد. این نژاد به عنوان جوجه های گوشتی توسعه یافت، اما زمانی که نژادهای بزرگتر شناخته شدند و در مزارع بزرگتر مورد استفاده قرار گرفتند، به تدریج محبوبیت خود را از دست داد.این مرغ با سایز متوسط دارای سایه روشن قرمز یا قرمز مایل به قهوه ای برای پرهای خود است که زرد کم رنگ برجسته شده است. آنها همچنین دارای پرهای دم زیبا و با نوک سیاه هستند. نیوهمپشایر بیشتر یک جوجه حیاط خلوت است و زمانی که به عنوان یک پرنده آزاد در جستجوی غذا است، شادتر است. آنها در حبس به خوبی عمل نمی کنند زیرا شما نباید از آنها برای کشاورزی شهری استفاده کنید. در حالی که آنها بیشتر به عنوان جوجه های گوشتی استفاده می شوند، 3-4 تخم قهوه ای متوسط در هفته یا حدود 200 تخم در سال تولید می کنند. آنها پرندگان مقاومی هستند که می توانند هوای سرد نیوانگلند را تحمل کنند.
آماده ای برای پرورش جوجه؟
اکنون که در مورد بهترین نژادهای مرغ برای مرغداران تازه کار یا صاحبان خانه می خوانید، می خواهید مطمئن شوید که آماده پرورش جوجه هستید. جوجه ها باهوش هستند و نحوه بزرگ کردن آنها می تواند به آنها کمک کند به جای اینکه فقط زنده بمانند، رشد کنند. جوجه های شاد و سالم بیشتر تخم می گذارند و حیوانات خانگی بهتری می سازند. در اینجا مواردی وجود دارد که می خواهید قبل از خرید چند جوجه در نظر بگیرید.
- غذا: یک مشت غلات اینجا و آنجا حاوی مواد مغذی مورد نیاز مرغ برای سالم بودن نیست. جوجه ها همه چیزخوار هستند و حشرات کوچک و خزندگان را در طبیعت می خورند. اگر مرغ شما آزاد است، آنها به عنوان بخشی از وعده غذایی روزانه خود به دنبال این حیوانات خواهند بود. با این حال، اگر جوجه های خود را محدود نگه دارید، باید آنها را با یک رژیم غذایی متعادل با محصولات گیاهی و حیوانی تغذیه کنید.
- فضا: حداقل فضایی که یک مرغ متوسط نیاز دارد چهار فوت مربع برای هر پرنده باشد. باز هم، این حداقل مقدار فضا است. هر چه بیشتر، بهتر است، به خصوص اگر می خواهید جوجه های آزاد داشته باشید. جوجه هایی که دائما در فضاهای تنگ نگهداری می شوند می توانند با سایر جوجه ها تهاجمی شده و حتی به خود آسیب برسانند. شما نمی خواهید به جوجه های خود استرس وارد کنید.
- پاکیزگی: حتی جوجه های آزاد هم برای خواب شبانه به لانه یا قلم نیاز دارند تا از آنها در برابر شکارچیان و دمای یخ زدگی محافظت شود. اگر فکر نمی کنید که زمان لازم برای تمیز نگه داشتن قلم یا قفسه را ندارید، تهیه جوجه ایده خوبی نیست.جوجه ها در هر جایی که دوست دارند مدفوع می کنند، و اگر نتوانید قفسه ای بدون مدفوع نگه دارید (بگویید پنج بار سریع!)، جوجه های شما ممکن است بسیار بیمار شوند.
- آب: جوجه ها به آب تازه نیاز دارند و این آب باید روزانه چک شود. جوجه ها ممکن است تمایل داشته باشند که برای حمام سریع به داخل کاسه آب بپرند یا حتی در آن مدفوع کنند. روزانه، حتی دو بار در روز، برای اطمینان از تمیز بودن و نوشیدن آن مطمئن شوید.
- سلامت: جوجه ها از فولاد ساخته نشده اند و مستعد ابتلا به عفونت، انگل و سایر مسائل بهداشتی هستند. این بدان معنی است که شما باید برای دارو یا سفر به دامپزشک پول خرج کنید. همچنین اگر مرغ شما مریض است و با آن ها رفتار می کنید، می توانید در نهایت مریض شوید.
- بی حوصلگی: جوجه ها کارهایی را که در طول روز انجام دهند، خارج از غذا خوردن و خوابیدن دوست دارند. قرار دادن خوراکی های آویزان یا تاب مرغ ایده های خوبی برای سرگرمی است. حتی برخی از توپ‌ها یا آینه‌های قدیمی می‌توانند به از بین بردن کسالتی که ممکن است در صورت محدود بودن احساس کنند، کمک کنند.
نژاد مرغ برای مبتدیان
پرورش جوجه می تواند یک پروژه فوق العاده هیجان انگیز باشد. جوجه های زیادی وجود دارند که به راحتی مدیریت می شوند که برای راه اندازی یک کسب و کار کوچک تعداد مناسبی تخم می گذارند. همچنین چندین نژاد از جوجه ها وجود دارند که حیوانات خانگی عالی می سازند. مهم نیست که تصمیم دارید یک یا چند مرغ بگیرید، مطمئن شوید که می توانید چیزهایی را که برای رشد، سلامت و شادی نیاز دارند به آنها ارائه دهید.
