اردک ها پرندگان بسیار مقاومی هستند. آنها به راحتی رشد می کنند، به سرعت رشد می کنند و به خوبی در برابر بیماری مقاومت می کنند. بنابراین، اردک یک گونه پرنده بسیار سودآور برای تولید کنندگان است، زیرا ارزان است، به امکانات اولیه نیاز دارد و تخمگذاری زیادی می کند. یکی دیگر از ویژگی های مهم اردک ها کیفیت گوشت آنها و فوی گراس آن است که بسیاری از خوش خوراک ها را به وجد می آورد. از این رو علاقه به پرورش گونه های بزرگ اردک هاست که در این مقاله هشت مورد از بزرگترین نمونه های جهان را معرفی می کنیم.
اردک بزرگ چیست؟
هیچ استانداردهای طبقه بندی بین المللی برای نژادهای اردک بزرگ وجود ندارد. با این حال، انجمن پرندگان آبزی بریتانیا (BWA) اردک های سنگین را به عنوان اردک های ماده با وزن حداقل هفت پوند و نر (دریک) با وزن حداقل هشت پوند در بزرگسالی تعریف می کند.این استانداردها در آمریکای شمالی نیز پذیرفته شده است.
بیایید نگاهی دقیق تر به هشت نژاد بزرگ اردک بیندازیم.
8 بزرگترین نژاد اردک
1. مسکووی (Cairina moschata)
اردک مسکووی یک اردک اهلی بومی آمریکای جنوبی است. این اردک سنگین (نر به راحتی می تواند به ده پوند برسد) خیلی راحت رام می شود و نیازی به نگهداری زیاد ندارد. به ویژه با سر بدون پر با رشد گوشتی قرمز قابل تشخیص است. در اروپا و فرانسه، این اردک خیلی وقت پیش، در قرن شانزدهم در حیاط خلوت ظاهر شد. توسط مردم آمریکا اهلی شده بود و توسط اسپانیایی ها به اروپا آورده شد. جد آن اردک مشک، یک اردک وحشی آمریکایی است. مانند دومی، اردک مسکویی بوی مشکی می دهد.
2. آیلسبری
اردک آیلسبری یک اردک اهلی با منشاء انگلیسی است که عمدتاً برای گوشت پرورش داده می شود. گوشت آنها مرطوب، لطیف و دارای طعمی قوی است. علاوه بر این، فقط هفت تا نه هفته طول می کشد تا بچه اردک ها به وزن استاندارد قصاب پنج پوند برسند.
بنابراین، این اردک کاملاً بزرگ است، با پرهای سفید، منقار صورتی و پاها و ساق‌های نارنجی. با این حال، اطلاعات کمی در مورد منشاء دقیق این نژاد وجود دارد، اما پرورش اردک در طول قرن هجدهم در آیلسبری، باکینگهام‌شر رایج شد. در واقع، تقاضا برای پرهای سفید برای تامین صنعت بالش اهمیت فزاینده ای داشت. بنابراین، در طول قرن نوزدهم، اردک‌های منطقه بر اساس اندازه، مورفولوژی و رنگ انتخاب شدند تا نژادی را که امروزه به نام اردک آیلسبری شناخته می‌شود، تولید کنند.
3. حیاط سیب نقره ای
The Silver Appleyard یک اردک بسیار تنومند و همچنین یکی از بهترین لایه ها در دسته سنگین وزن است: ماده می تواند بین 220 تا 265 تخم بزرگ در سال بگذارد! همچنین یک نژاد بسیار کمیاب اردک اهلی بومی انگلستان است.
در واقع، این اردک قوی در دهه 1930 توسط یک پرورش دهنده طیور به نام Reginald Appleyard انتخاب شد. هدف او ایجاد نژادی بود که به دلیل گوشت و تخم مرغ و همچنین زیبایی آن مشهور است.
نوعی مینیاتوری که به سادگی مینیاتور Appleyard نامیده می شود نیز در دهه 1980 ساخته شد و اولین بار در سال 1987 به نمایش گذاشته شد. در سال 1997 به عنوان استاندارد رسمی بریتانیا شناخته شد.
4. زاکسن
اردک ساکسونی از منطقه زاکسن در آلمان سرچشمه می گیرد. این اردک بزرگ که یک نژاد سنگین محسوب می شود، ویژگی های جذاب بسیاری دارد. از نظر شکل، طرح های پر و ساختارش، بسیار شبیه اردک روئن است. رنگ های صورتی و مایل به آبی آن را به یک اردک زینتی باشکوه تبدیل می کند، در حالی که غذاخوری ها می توانند از گوشت لذیذش قدردانی کنند. ضمناً از سال اول پربار و مناسب برای تکثیر است.
5. آبی سوئدی
سوئدی آبی یک نژاد اردک اهلی است که منشا آن سوئد است و عمدتاً برای گوشت آن پرورش داده شده است. این پرندگان تنومند و باشکوه با سر زیبای سیاه، پیشانی سفید و بدن آبی روشن و دوست داشتنی ظاهری مشخص دارند. این رنگ آبی ظاهراً تشخیص آنها توسط شکارچیان را دشوار می کند. با این حال، آنها پرنده های بسیار پر سر و صدایی هستند: اردک ها با صدای بلند گریه می کنند در حالی که نرها یک گریه تیز دارند که می تواند هنگام مبارزه برای یک ماده تشدید شود. علاوه بر این، اگرچه آبی تنها رنگ رسمی شناخته شده است، اما اردک سوئدی نسبت کمی از نوادگان سیاه یا نقره ای ایجاد می کند.
مرتبط: غاز در مقابل اردک: چه تفاوت هایی دارند؟
6. روئن
همانطور که از نامش پیداست، روئن از شهری به همین نام سرچشمه می گیرد که به خاطر کلیسای نوتردام معروف است.این اردک دوستانه نسبتاً چاق و با ابهت است، اما با شکوه باقی می ماند. اردک روئن به دلیل اندازه بزرگش به خاطر ساختن یک پرنده رومیزی عالی (مخصوصاً در هنگام برشته شدن) مشهور است. با این حال، به آرامی رشد می کند. در واقع، بیش از یک سال طول می کشد تا به اندازه بزرگسالان برسد.
اردک‌ها دارای پرهایی از قهوه‌ای تا سیاه با رنگ‌های سبز هستند، در حالی که نرها سر سبز رنگین کمانی با شکوهی با بدنی سیاه و بنفش دارند. علاوه بر این، اردک روئن نسبتاً آسان رام می شود و کمی تنبل به نظر می رسد. آنها پرندگان نسبتاً آرامی هستند.
7. کایوگا
این نژاد نام خود را مدیون دریاچه کایوگا واقع در غرب نیویورک، ایالات متحده است. نتیجه تلاقی بین اردک وحشی سیاه و اردک روئن است. وزن دریک به هشت پوند و اردک به هفت پوند می رسد. آنها همچنین پرندگانی مقاوم و آرام با خلق و خوی خوب هستند. علاوه بر این، این اردک های سنگین با زیبایی چشمگیر پرهای سیاه خود متمایز می شوند.در آفتاب، پرهای آنها با درخشش سبز باشکوهی می درخشد. با این حال، اردک ها در تمام عمر خود سیاه نمی مانند و اغلب با بالا رفتن سن، پرهای سفید در آنها ایجاد می شود.
8. پکین
پکین یک نژاد اردک بزرگ با پرهای سفید و منقار زرد است. با این حال، نژاد Jumbo Pekin تقریباً 15٪ بزرگتر از Pekins سفید معمولی است و وزن آن حدود 10 تا 13 پوند است. اگرچه محل منشأ آنها اغلب مورد مناقشه است، اکثر مردم موافقند که احتمالاً جایی در جنوب شرقی آسیا بوده است. آنها آرام و کمی عصبی هستند، اما به دلیل شخصیت منحصر به فرد و طول عمرشان، حیوانات خانگی عالی می سازند. اردک های پکین به دلیل سیستم ایمنی قوی و توانایی برای زنده ماندن در شرایط سخت نسبت به سایر نژادهای دیگر اردک های خانگی راحت تر پرورش می یابند.
همچنین، این پرندگان از طریق پرورش انتخابی، تخم‌های بزرگتر و گوشت بیشتری نسبت به سایر اردک‌ها تولید می‌کنند. بنابراین، طی سال‌ها، پکین به یکی از رایج‌ترین اردک‌های تولیدی در جهان تبدیل شده است.
نظرات پایانی
نژادهای اردک بزرگ طرفداران زیادی دارند، چه به دلیل ظاهر باشکوه و چه به دلیل کیفیت تخم مرغ یا گوشتشان. بزرگترین نمونه ها در جهان در واقع به همان اندازه مورد توجه دوستداران پرندگان هستند و تولید کنندگان مرغ با کیفیت. امیدواریم لیست جامع ما به شما این امکان را داده باشد که کمی بیشتر در مورد این پرندگان باشکوه و باشکوه بیاموزید!
