معرفی: جوجه کشی تخم بلدرچین
بلدرچین پرندگان کوچک، کم نگهداری و نسبتاً آرامی هستند که قادر به تولید تعداد زیادی تخم مرغ خوشمزه با پروتئین بالا هستند. این پرندگان با مراقبت آسان به غذا یا فضای زیادی نیاز ندارند. این باعث می شود آنها منبع غذایی عالی در محیط های متنوع فراتر از باغچه باشند. بهتر از همه، بلدرچین ها معمولاً از بیماری های معمولی که جوجه ها به آن حساس هستند رنج نمی برند. اگر بخواهید یک گله بلدرچین را از تخم درآورید و خودتان پرورش دهید، می توانید به راحتی و با هزینه کم از آنها نگهداری کنید. اگر به خرید چند تخم بلدرچین بارور شده فکر می کنید، برای اطمینان از جوجه ریزی موفق، تمام نکات مورد نیاز خود را بخوانید.
15 نکته برای جوجه کشی از تخم بلدرچین
1. خرید تخمک بارور شده
می‌دانید که خرید جوجه‌های زنده می‌تواند گران باشد و خرید تخمهای بارور شده زنده و بیرون آوردن آنها ارزان‌تر است. به محض اینکه یک کلنی بلدرچین راه اندازی شد، نگه داشتن چند نر می تواند به شما کمک کند تا تخم های بارور شده خود را برای بیرون آوردن نسل بعدی بلدرچین تولید کنید. شما باید از همخونی اجتناب کنید: پرندگان همخون معمولاً ناسالم هستند، با نرخ پایین جوجه ریزی برای تخم ها و نرخ مرگ و میر بالا برای جوجه ها. برای جلوگیری از همخونی، هر چند وقت یکبار دسته جدیدی از تخم های بارور شده را معرفی و از تخم خارج کنید.
2. در صورت امکان تخم مرغ خود را محلی بخرید
بهتر است تخم های جوجه کشی بارور شده را از یک منبع معتبر خریداری کنید. یک راه عالی برای به دست آوردن تخم های جوجه کشی پیدا کردن یک پرورش دهنده بلدرچین محلی با شهرت خوب است. این به این دلیل است که تخمهای بارور شده محلی دچار جهش یا آسیبی که ممکن است در حین حمل و نقل رخ دهد، نخواهند شد.با این حال، اگر نمی توانید آنها را به صورت محلی پیدا کنید، همیشه می توانید آنها را به صورت آنلاین از جوجه کشی های مورد اعتماد سفارش دهید. آنها تلاش خواهند کرد تا آنها را با دقت ارسال کنند و تا حد امکان به آرامی با آنها رفتار کنند. توجه داشته باشید که هر گونه آسیب ناشی از نوسان دما، حمل نادرست یا سایر مشکلات در حین حمل و نقل ممکن است باعث شود برخی از تخم های شما از تخم خارج نشوند.
3. یک دستگاه جوجه کشی خوب بخرید
اگر یک دستگاه جوجه کشی خوب و تجاری با ترنر اتوماتیک خریداری کنید، جوجه کشی تخم بلدرچین به طور کلی بسیار آسان است. اگرچه بسیاری از مردم سعی می کنند انکوباتورهای خود را بسازند و تخم مرغ ها را با دست بچرخانند، اما این هرگز به خوبی یک انکوباتور تجاری کار نمی کند. چرخاندن تخم‌مرغ‌ها با دست زمان زیادی طول می‌کشد، به‌خصوص اگر ده‌ها تخم‌مرغ را دست‌کاری می‌کنید، تا پنج بار در روز. دستگاه جوجه کشی برای جوجه ها نخرید: ریل های دستگاه جوجه کشی استاندارد برای نگهداری تخم بلدرچین بسیار بزرگ است. دنبال مدلی با فن گردش هوا و دماسنج دیجیتال باشید.
4. مقداری کاغذ شن بخرید
همه جوجه‌داران آن را نمی‌سازند و یکی از دلایل رایج حذف جوجه بلدرچین پاهای باز شده است. این زمانی اتفاق می افتد که جوجه های جوان زمین می خورند و باسنشان دررفته می شود. برای رسیدگی به یک سطح لغزنده، هم برودگر و هم انکوباتور را با کاغذ سنگریزه بپوشانید. می توانید کاغذ سنگ ریزه را در اکثر فروشگاه های لوازم خانگی خریداری کنید. اگر نتوانستید آن را پیدا کنید، می توانید به فروشگاه سخت افزار بروید و کمی کاغذ سنباده درشت بخرید یا از قفسه های چسبنده استفاده کنید.
5. هنگام راه اندازی دستگاه جوجه کشی خود مراقب باشید
حداقل دو روز قبل از رسیدن تخمک ها، انکوباتور خود را راه اندازی کنید. 48 ساعت به خود فرصت دهید تا دستگاه جوجه کشی به دمای ثابت و مورد نیاز 100 درجه و سطح رطوبت حدود 45 درصد برسد. قبل از شروع استفاده از دستگاه جوجه کشی، حتماً دماسنج خود را کالیبره کنید. حتی چند درجه فاصله می تواند تفاوت بزرگی در سلامت تخم های جوجه کشی شما ایجاد کند.
6. اجازه دهید تخم مرغ ها برای مدتی بنشینند
هنگام ورود، بیشتر افراد وسوسه می‌شوند که تخمهای خود را فوراً در انکوباتور قرار دهند.با این حال، قرار دادن تخم‌ها در دمای اتاق به مدت چند ساعت ممکن است میزان جوجه‌آوری را افزایش دهد. تخم‌مرغ‌ها را باز کنید و به محض دریافت آنها را در یک کارتن تخم‌مرغ قرار دهید. آنها به زمان نیاز دارند تا از تغییرات حرکتی و دمایی که در طول حمل و نقل رخ می دهد، بهبود یابند. هر سلول هوایی آسیب دیده باید بتواند در این مدت ته نشین شده و خود را ترمیم کند.
7. یادآوری‌ها را تنظیم کنید و نوزاد خود را زودتر آماده کنید
با دستگاه جوجه کشی خودکار به راحتی می توان از آنجا دور شد و وجود بلدرچین خود را فراموش کرد. شما می خواهید یک یادآوری برای تنظیم مولد خود در مدت زمان زیادی قبل از شروع جوجه ریزی تخم های شما. یک یادآوری برای 15 روز تنظیم کنید، در این مرحله، انکوباتور را در حالت دریچه قرار دهید و پرورش دهنده خود را آماده کنید. سپس باید یک یادآوری دیگر را برای روز 18 تنظیم کنید تا بتوانید جوجه ها را تماشا کنید و در صورت لزوم آنها را به پرورشگاه منتقل کنید.
8. در طول جوجه کشی مراقب دما باشید
دمای دستگاه جوجه کشی خود را هر روز برای بهترین نتیجه بررسی کنید: دمای پایین می تواند رشد جوجه ها را متوقف کند، در حالی که دمای بالا می تواند آنها را بکشد. علاوه بر این، دمای انکوباتور ممکن است با رشد جوجه ها در داخل تخم ها افزایش یابد. در صورت بروز نوسان، یک دستگاه جوجه کشی با کنترل دیجیتال به طور خودکار دما را برای شما تنظیم می کند. خواندن دیجیتال همچنین پیگیری شرایط داخل انکوباتور را برای شما آسان تر می کند. همچنین ممکن است بخواهید یک دماسنج اضافی در دستگاه جوجه کشی به عنوان یک دماسنج ایمن نگه دارید.
9. از کندلینگ بگذرید
در حالی که مطمئناً شمع کردن تخم مرغ ها برای دیدن عملکرد آنها جالب است، خطراتی که این تخم مرغ ایجاد می کند ارزش تلاش را ندارد. فقط در صورت نیاز به اضافه کردن آب بیشتر برای حفظ سطح رطوبت ایده آل، انکوباتور را باز کنید. هر بار که دستگاه جوجه کشی را باز یا بسته می کنید، شرایط داخل آن به هم می خورد. علاوه بر این، از آنجایی که تخم بلدرچین زمانی که آنها را روی شمع نگه می‌دارید پوسته‌ای ضخیم و خالدار دارند، دیدن جوجه در حال ظهور در داخل آن دشوار است و کل تمرین را بی‌معنا می‌کند.
10. هنگام قفل کردن دستگاه جوجه کشی مراقب باشید
دوره قرنطینه از روز پانزدهم تا زمان خروج جوجه ها ادامه دارد. به خصوص مهم است که در این مدت در انکوباتور را باز نکنید. این یک دوره حیاتی برای تخم مرغ شما است. هر گونه افت ناگهانی دما یا رطوبت می تواند باعث سفت شدن غشای داخل تخم شود و خروج از تخم را برای جوجه دشوار کند. وقتی تنظیمات انکوباتور خود را تنظیم می کنید و آن را برای جوجه کشی قفل می کنید، وقت بگذارید. رطوبت دستگاه جوجه کشی را روی 65 درصد تنظیم کنید. به جای اضافه کردن مقدار زیادی آب به یکباره، مقدار کمی آب گرم اضافه کنید تا به رطوبت مناسب برسید. پس از تثبیت رطوبت، دما را به 98 درجه کاهش دهید. هنگامی که همه چیز ثابت شد، تخم مرغ ها را با دقت از چرخاننده تخم مرغ خارج کنید. سپس مجموعه تخم‌مرغ‌گردان را بیرون بیاورید. اگر این کار را نکنید، جوجه های شما ممکن است گیر کرده و زخمی شوند یا بمیرند. از کاغذ سنگ ریزه برای ردیف کردن دستگاه جوجه کشی استفاده کنید، سپس تخم ها را یکی یکی روی کاغذ سنگریزه داخل دستگاه جوجه کشی بگذارید.اگر واقعاً می‌خواهید شمع کنید، می‌توانید این کار را در حالی که دستگاه جوجه‌کشی خود را در روز 15 قفل کرده‌اید، انجام دهید.
11. صبور باش
انتظار روز هچ هیجان انگیز و کمی اعصاب خردکن است. بلدرچین ها می توانند هر زمانی بعد از روز 15 تا 25 از تخم بیرون بیایند. با این اوصاف، بیشتر آنها بین روزهای 16 تا 18 از تخم بیرون می آیند. اگر صدای بلدرچین های ریز را از تخم های خود می شنوید، به این معنی است که بلدرچین های شما آماده می شوند تا پوسته های خود را بشکنند. بیشتر جوجه ها در پوسته خود سوراخ می کنند و سپس در عرض یک روز بیرون می آیند، اگرچه اگر کمی بیشتر طول بکشد مشکلی نیست. در جوجه کشی تعداد زیادی بلدرچین، ممکن است با یک لحظه دشوار روبرو شوید که برخی از بلدرچین ها از تخم خارج شده اند و برخی دیگر تازه پوسته خود را سوراخ کرده اند. این به این دلیل است که باز کردن دستگاه جوجه کشی می تواند دما و رطوبت را کاهش دهد و غشاء را در تخم های خارج نشده خشک و منقبض کند. اگر این اتفاق بیفتد، حرکت جوجه ها را در داخل محدود می کند و خروج آنها را بسیار دشوار می کند. بهتر است اولین بچه بلدرچین های جوجه کشی شده را در دستگاه جوجه کشی رها کنید تا بیشتر بلدرچین ها بیرون بیایند.شما معمولاً می توانید جوجه کشی را تا 30 ساعت در انکوباتور بگذارید. در آن مرحله، همه پرندگان از تخم خود را به جوجه زایی خود منتقل کنید.
12. کمک به جوجه کشی اشکالی ندارد
جوجه‌ها گاهی در تخم‌هایشان گیر می‌افتند. اگر بچه بلدرچین شما پوسته خود را شکسته است اما از آن جدا نشده است، اشکالی ندارد که هنگام بیرون آوردن سایر پرندگان از تخم خارج شده، آن تخم را بردارید. پوسته و غشاهای بدن جوجه را با یک موچین به دقت جدا کنید و جوجه را به همراه سایر جوجه ها در مولد قرار دهید.
13. به جوجه ها دماهای متنوعی را در مولد بدهید
بعد از قفل کردن دستگاه جوجه کشی، زمان راه اندازی پرورش دهنده است. جوجه های بلدرچین به گرما نیاز دارند. به طور سنتی بلدرچین با لامپ های حرارتی پرورش داده می شود. همچنین می‌توانید پدهای گرمایش حیوان خانگی را در 100 درجه در گوشه‌های مختلف پرورش‌دهنده اضافه کنید. استفاده از پدهای حرارتی در ترکیب با یک لامپ حرارتی تنظیم شده روی 105 درجه به جوجه ها اجازه می دهد تا نقطه شیرینی را که برای آنها مناسب است پیدا کنند.به یاد داشته باشید که اگر از پدهای گرمایشی استفاده می کنید، آنها را با کاغذ سنگ ریزه یا نوع دیگری از ملافه بپوشانید. می توانید لامپ حرارتی را بعد از هفته اول پرورش کودک بردارید و حدود سه هفته بعد تشک های حرارتی را خاموش کنید.
14. مطمئن شوید که پرورش دهنده شما کافی و ایمن است
جوجه‌های بلدرچین که به تازگی از تخم خارج شده‌اند، کوچک هستند و می‌توانند در کوچک‌ترین روزنه‌ها جای بگیرند. مطمئن شوید که پرورش دهنده شما هیچ شکافی ندارد که بتواند از آن فرار کند. هنگامی که آنها گرمای مولد را ترک می کنند، ممکن است به سرعت در اثر هیپوترمی بمیرند. بسیاری از افراد برای زمانی که جوجه‌هایشان رشد می‌کند، از یک جوجه‌دهی اولیه کوچک‌تر و یک بزرگتر استفاده می‌کنند. لازم نیست پرورش دهنده شما شیک باشد: می توانید بلدرچین را در یک جعبه مقوایی بزرگ یا سطل پلاستیکی نگهداری کنید. همچنین باید به یاد داشته باشید که بلدرچین های تازه جوجه ریزی شده به طرز باورنکردنی سریع رشد می کنند. بهترین کار این است که مولد شما حداقل 6 اینچ مربع در هر جوجه ریزی داشته باشد. متأسفانه، حتی با بیشترین دقت، از دست دادن چند جوجه از یک دریچه بزرگ طبیعی است. اگر این اتفاق افتاد، مطمئن شوید که آنها را به سرعت از پرورش دهنده جدا کنید.
15. غذای بچه بلدرچین خرد کن
کودکان بلدرچین باید با غذای پرپروتئین پرنده که می توان آن را به صورت آنلاین سفارش داد تغذیه شود. این غذا معمولا به صورت تکه های بزرگ به نام «کرامبل» عرضه می شود. این تکه ها برای جوجه ها خیلی بزرگ هستند که نمی توانند آنها را بخورند. در دو هفته اول پرورش، غذای پرندگان شکار را با یک آسیاب قهوه ارزان له کنید. وقتی بلدرچین ها کوچک هستند می توانند پودر را مدیریت کنند. همانطور که بزرگتر می شوند، می توانند به سمت فروپاشی پیشرفت کنند.
چرا بلدرچین پرورش بدهم؟
بر خلاف جوجه ها که نیاز به فضای زیادی دارند، حتی شهرنشینان هم می توانند بلدرچین پرورش دهند. حدود دوجین بلدرچین را می‌توان در سه قفس روی هم قرار داد که به راحتی در گاراژ، حیاط خلوت، بالکن یا حتی کمد قرار می‌گیرد. علاوه بر این، بلدرچین ها بیشتر از جوجه ها تخم می گذارند و تنها در چند ماه به اندازه قصابی می رسند. از نظر بهره وری، روزانه یک دوجین مرغ بلدرچین تخمگذار معادل سه تخم مرغ تولید می کنند.
در هنگام جوجه کشی بلدرچین از چه تنظیمات دما استفاده کنم؟
دماهای جوجه کشی برای تخم بلدرچین مشابه دمای تخم مرغ است. در دستگاه جوجه کشی با هوای ساکن، 102 درجه را هدف قرار دهید در حالی که دمای ایده آل برای جوجه کشی مدل هوای اجباری 100 درجه است.
رطوبت دستگاه جوجه کشی من چقدر باید باشد؟
وقتی تخم بلدرچین را جوجه کشی می کنید، رطوبت دشمن شماست: به طور کلی، هر چه رطوبت کمتر باشد، بهتر است. با این حال، اگر در یک مکان بسیار خشک زندگی می کنید، ممکن است بخواهید رطوبت را افزایش دهید و در پانزده روز اول آن را در حدود 45 درصد نگه دارید. انکوباتورها را می توان با افزودن آب به کانال های آنها، قرار دادن یک اسفنج مرطوب یا با افزودن یک مرطوب کننده مستقل مرطوب کرد. برای به حداقل رساندن رشد باکتری ها یا عوامل بیماری زا از آب مقطر استفاده کنید. آب خود را تا زمانی گرم کنید که گرم شود، اما نه داغ. افزودن آب گرم از تغییرات ناگهانی دما جلوگیری می کند. دما و رطوبت انکوباتور را با باز نکردن بیش از حد لازم در آن ثابت نگه دارید.
آیا باید تخم بلدرچینم را بچرخانم؟
اگر دستگاه تخم‌مرغ ندارید، باید تخم‌مرغ‌ها را حداقل سه بار در روز، ترجیحاً پنج بار، به صورت دستی بچرخانید. علامت گذاری یک طرف هر تخم مرغ با X و طرف دیگر با O به شما کمک می کند تا اطمینان حاصل کنید که همه آنها را چرخانده اید. خرید دستگاه جوجه کشی تجاری با دستگاه تخم‌مرغ اتوماتیک را به شدت توصیه می‌کنیم، مخصوصاً اگر قصد جوجه‌آوری منظم از تخم بلدرچین را دارید.
چگونه تخم مرغ های هچ نشده را شناور کنم؟
احتمال هچ شدن تخمهای باقیمانده شما پس از روز هجدهم کاهش می یابد، اما ممکن است برخی همچنان موفق شوند. توصیه می‌کنیم منتظر بمانید، اما می‌توانید آزمایش شناور را با تعدادی یا همه تخمهای هچ نشده انجام دهید. تخم های هچ نشده را در آب 99 درجه شناور کنید. تخم مرغی که هنوز هوا در آن وجود دارد، روی سطح شناور می شود: بچه بلدرچین ممکن است هنوز از تخم بیرون بیاید. اگر تخم مرغ غرق شود، هوا داخل آن نیست. می توانید تخم مرغ های غرق شده را دور بریزید و تخم مرغ های شناور را به انکوباتور برگردانید.
خردل من چقدر باید گرم باشد؟
در حالت ایده آل، شما باید پرورش دهنده خود را در حدود 100 درجه فارنهایت شروع کنید. شما می توانید دمای جوجه را بر اساس رفتار جوجه خود تنظیم کنید. اگر جوجه ها در نزدیکی منبع گرما جمع شوند، این نشان می دهد که دما خیلی پایین است. اگر جوجه ها تمایل دارند در اطراف لبه گرم ترین منطقه مستقر شوند، دما تقریباً مناسب است. مهم است که جوجه ها را از بادهای سرد محافظت کنید، به خصوص در شب. همیشه، عدم ارائه گرمای کافی در روزهای اولیه دوره پرورش منجر به میزان بالاتری از بیماری برای جوجه های شما می شود.
چه نوع ملافه ای برای بچه بلدرچین تهیه کنم؟
چند لایه دستمال کاغذی بستری عالی برای جوجه ها در روزهای اول ایجاد می کند. افزودن دستمال کاغذی باعث می شود جوجه ها راحت تر دیده شوند، تمیز شوند و راحت تر از بین بروند. پس از چند روز اول ممکن است براده های کاج یا برخی بسترهای دیگر به پرورش دهنده اضافه شود.
