کاراگینان یک ماده رایج است که در بسیاری از برندهای غذای گربه استفاده می شود. اگر در مورد مزایا و خطرات این ماده خاص مطمئن نیستید، ممکن است بخواهید قبل از اینکه تصمیم بگیرید آیا این چیزی است که از خوردن آن برای گربه خود خوشحال هستید یا ترجیح می دهید از آن اجتناب کنید، بیشتر در مورد آن بدانید.
کاراگینان چیست؟
کاراگینان از گونه ای از جلبک دریایی قرمز خوراکی گرفته شده و با استفاده از حلال شیمیایی استخراج می شود. برای غلیظ کردن و چسباندن غذا، هم برای انسان و هم برای حیوانات خانگی استفاده می شود. در غذای گربه، بیشتر در غذاهای مرطوب یافت می شود.
کاراگینان دو نوع مختلف دارد:
- تحقیر
- تجزیه نشده
کاراگینان تجزیه نشده برای مصرف انسان و حیوان بی خطر است.
کاراگینان تجزیه شده زمانی اتفاق می افتد که کاراگینان به اسیدیته و درجه حرارت بالا برسد. سپس مولکول ها به زنجیره های کوچکتر تجزیه می شوند. این نوع کاراگینان با نام پولیگینان نیز شناخته می شود. برای مصرف انسان یا حیوان بی خطر در نظر گرفته نمی شود.
همچنین ممکن است آن را در فهرست مواد تشکیل دهنده مشاهده کنید:
- جلبک دریایی قرمز
- Chondrus crispus
- عصاره کندروس
- آدامس کاراگینان
- جلبک خزه ایرلندی
- جلبک دریایی اوچومای فرآوری شده
- ژلاتین گیاهی
نام‌های بسیار دیگری نیز وجود دارد که کاراگینان را می‌توان به‌عنوان آنها فهرست کرد، که همه آنها را می‌توانید در اینجا بیابید. با آگاهی بیشتر صاحبان گربه از خطرات احتمالی این ماده، برخی از تولیدکنندگان ممکن است نام آن را در لیست مواد تشکیل دهنده خود تغییر دهند.
خطرات کاراگینان
خطرات متعددی در مورد کاراگینان وجود دارد که باعث می‌شود اگر می‌خواهید این ماده را به گربه‌تان و خودتان تغذیه کنید، باید به دقت در نظر بگیرید!
در سال 1982، آژانس بین المللی تحقیقات سرطان، کاراگینان تجزیه شده را به عنوان یک "سرطان زا برای انسان" فهرست کرد. کلمات کلیدی در اینجا "تحقیر" و "ممکن" هستند. مشخص نشده است که آیا کاراگینان تجزیه شده قطعاً سرطان زا است یا خیر. تولید کنندگان مواد غذایی همچنین اظهار می دارند که کاراگینان تجزیه شده هرگز در تولید غذای حیوانات خانگی استفاده نمی شود.
در سال 2012، گزارشی توسط The Cornucopia منتشر شد که در آن به این نتیجه رسیدند که حتی کاراگینان تجزیه نشده در مواد غذایی نیز پتانسیل ایجاد زخم، التهاب دستگاه گوارش، ضایعات روده و به طور بالقوه تومور را دارد.
تصور می شود که اسید معده ممکن است باعث شود که کاراگینان تجزیه نشده شروع به تجزیه یا تجزیه آن در حین هضم کند. این بدان معنی است که ممکن است همان اثرات منفی کاراگینان تجزیه شده را ایجاد کند، که برای مصرف بی خطر تلقی نمی شود.
گربه‌هایی که برای مدت طولانی در معرض کاراگینان قرار می‌گیرند ممکن است از التهاب طولانی‌مدت دستگاه گوارش رنج ببرند، که می‌تواند باعث ایجاد بیماری‌های جدی‌تر در طول زمان شود. در انسان، این می تواند شامل بیماری التهابی روده، تصلب شرایین و آرتریت روماتوئید باشد. این امکان وجود دارد که در مورد گربه ها هم همینطور باشد.
در سال 2016، هیئت ملی استانداردهای ارگانیک توصیه کرد که کاراگینان را از لیست مواد مورد تایید خود حذف کنید. USDA این توصیه را رد کرد، تا حدی به این دلیل که هیچ جایگزین طبیعی دیگری برای کاراگینان در دسترس نیست.
فواید کاراگینان
کاراگینان درجه غذایی یا کاراگینان تجزیه نشده، در وب‌سایت سازمان غذا و داروی سازمان غذا و دارو در دسته‌بندی به‌طور کلی به‌عنوان بی‌خطر شناخته شده است.
انجمن مقامات کنترل خوراک آمریکا، که بر تولید غذای حیوانات خانگی در ایالات متحده نظارت می‌کند، آن را به عنوان ماده‌ای که برای استفاده به عنوان تثبیت‌کننده، غلیظ‌کننده و امولسیفایر بی‌خطر است، فهرست می‌کند.
کاراگینان هیچ مزیت تغذیه ای برای گربه شما ندارد، به جز اینکه غذای او را با افزودن ضخامت به سس ها و کمک به مخلوط شدن و مخلوط شدن درست غذای آن ها کمی خوش طعم تر می کند.
آیا باید از کاراگینان در غذای گربه اجتناب کرد؟
با توجه به خطرات احتمالی کاراگینان در غذای گربه، اگر ترجیح می دهید از دادن آن به گربه خود اجتناب کنید، قابل درک است. با این حال، به خاطر داشته باشید که این یک ماده قابل قبول است و در بسیاری از مارک های مختلف غذای مرطوب گربه یافت می شود. اما برای گزینه های بدون کاراگینان، این غذاهای مرطوب گربه را در نظر بگیرید:
- سفر آمریکایی کنسرو غذای گربه بدون دانه ماهی قزل آلا و ترکیه
- Tiki Cat Aloha Friends Variety Pack Food Wet Cat Food
- لقمه های بدون غلات مریک بک کانتری در دستور غذای خرگوش واقعی گروی برش کیسه های غذای گربه
- دستور العمل کنسرو غذای گوزن قله زیوی
اگر گربه شما از هر نوع بیماری التهابی در سیستم گوارش خود رنج می برد، ممکن است ارزش آن را داشته باشد که حداقل یک ماه از مصرف کاراگینان در رژیم غذایی خود پرهیز کنید و در صورت بهبود علائم آن تحت نظر باشید.
کاراگینان هیچ مزیت تغذیه ای برای گربه شما ندارد، بنابراین این ماده ای است که می توانید با خیال راحت آن را بدون هیچ گونه نگرانی برای سلامتی و رفاه آنها از بین ببرید.
