مرغ نقش حیاتی در تولید غذای جهان دارد. قبل از طلوع قرن 20ام، غذاهای تهیه شده از تخم مرغ و گوشت عمدتاً توسط جوامع کشاورزی کوچک لذت می بردند. با افزایش تقاضا برای جوجه ها، عملیات کشاورزی تجاری تعداد جمعیت حیوانات را به میزان قابل توجهی افزایش داد. به نظر می رسد مرغ ها به خاطر تخم مرغ و گوشت لطیف خود همه توجه را به خود جلب می کنند، اما در مورد خروس ها چطور؟ خروس ها نگهبان گله هستند و به شدت از خانواده خود در برابر شکارچیان و انسان های فضول دفاع می کنند. آنها تخم‌ها را بارور می‌کنند تا جوجه‌ها از تخم بیرون بیایند و در صورت یافتن خوراکی‌های خوشمزه به مرغ‌ها هشدار می‌دهند ومی‌توانند تا ۵ سال در طبیعت یا ۸ سال در اسارت زندگی کنند.
میانگین طول عمر خروس چقدر است؟
خروس ها عمر کوتاهی دارند و معمولاً بین ۲ تا ۵ سال در طبیعت زندگی می کنند. با این حال، خروس های پرورش یافته در اسارت می توانند تا هشت سال یا بیشتر عمر کنند. برخلاف مرغ ها، خروس ها کمتر مطیع هستند و بیشتر عمر خود را در حالت هوشیاری بالایی برای محافظت از سایر پرندگان می گذرانند. در مزرعه، خروس ها استرس کمتری دارند و می توانند برای محافظت بیشتر در برابر هر گونه تهدید، به مراقبان انسانی تکیه کنند. برخی از خروس ها با رژیم غذایی و مراقبت صحیح می توانند بیش از 10 سال زندگی کنند، اما متأسفانه، پرندگان خوش شانس هستند که زمانی که صاحبان آنها آنها را برای جنگ پرورش می دهند، چند سال زندگی می کنند. خروس‌بازی یک ورزش وحشتناک است که دو پرنده مهاجم را در نبرد تا سرحد مرگ قرار می‌دهد.
چرا برخی از خروس ها بیشتر از دیگران عمر می کنند؟
1. تغذیه
اگرچه بیشتر رژیم غذایی آنها شامل غلات، علف و سبزیجات است، خروس ها حیواناتی همه چیزخوار هستند که عاشق تغذیه از حشرات، پرندگان کوچک و حتی خزندگان هستند.در ماه های گرم تر، کشاورزان برای خوردن انواع حشرات مهاجم به مرغ ها و خروس ها اعتماد می کنند. خوراک مرغ تجاری (که به آن خراش مرغ نیز گفته می شود) پروتئین و ویتامین را در اختیار پرندگان قرار می دهد، اما آنها همچنین برای حفظ سلامت سیستم گوارشی خود به سبزیجات و علف نیاز دارند. برخی از سبزیجات و میوه های مورد علاقه آنها شامل گوجه فرنگی، توت، کاهو، کدو تنبل و گل کلم است.
2. محیط و شرایط
خروس ها می توانند هوای سرد را تحمل کنند، اما برای فرار از هوای سخت به پناهگاه نیاز دارند. به جز قطب جنوب، جوجه ها در تمام قاره های این سیاره زندگی می کنند. حیوانات هوای گرم را ترجیح می دهند، اما نمی توانند شرایط سوزان را تحمل کنند. بدون سرپناهی برای فرار از گرما، ممکن است دچار گرمازدگی شوند. یک قفسه مرغ محکم و آب شیرین فراوان می تواند آنها را ایمن و هیدراته نگه دارد. محفظه باید دارای کفپوش جامد باشد که با کاه خشک پوشیده شده باشد تا پرندگان راحت باشند.
3. اندازه محوطه / محل زندگی / مسکن
عملیات تجاری مرغ برای تولید تعداد زیادی تخم مرغ و گوشت طراحی شده است. مرغ ها و خروس ها در فضاهای کوچک محدود می شوند و به ندرت می توانند در مزارع چرا کنند. استفاده از یک عملیات تجاری به عنوان مدلی برای خانه خروس ایده بدی است. ازدحام بیش از حد یک محیط استرس زا ایجاد می کند که باعث می شود خروس ها پرخاشگرتر و خشن تر شوند. پرندگان برای جلوگیری از استرس و نوک زدن بیش از حد به حداقل 3 تا 4 فوت فضا در قفس نیاز دارند.
از آنجایی که شکارچیان می‌توانند زیر لانه‌ای با کف خاکی نقب بزنند، صاحبان خروس‌ها باید کفپوش چوبی یا وینیل اضافه کنند تا جانداران را ایمن نگه دارند. حصارهای فلزی که در زمین فرو می‌روند، روباه‌ها و کایوت‌ها را از سوء استفاده از یک نقطه ضعیف در دیوارها باز می‌دارد. قفس مانند خانه نیازی به عایق بندی ندارد، اما به سقف محکم و دری با قابلیت قفل شدن نیاز دارد تا پرندگان را از دید شکارچیان شبانه پنهان نگه دارد.
4. سایز
استرها بسته به نژاد مرغ می توانند بین 6 تا 15 پوند وزن داشته باشند. خروس ها چند اینچ بلندتر از مرغ ها هستند و میانگین قد آنها بین 20 تا 27 اینچ است. اگر برهما عظیم الجثه را بزرگ کنید، خروس شما می تواند تا 30 اینچ رشد کند. در مقابل، سراما بانتام کوچک مالزیایی تنها 9 اینچ قد دارد.
5. سکس
خروس‌ها بر خلاف ماده‌های آرام‌تر، می‌توانند تهاجمی باشند و در هر لحظه آماده نزاع باشند. برای کشاورزان کوچک با هشت تا ده جوجه، یک خروس تمام چیزی است که برای بارور کردن تخم ها و محافظت از گله نیاز دارند. اگر خروس فقط با چند جوجه زندگی کند، می تواند در طول مراسم جفت گیری به ماده ها آسیب برساند. خروس ها دوست دارند جفت خود را در حین انجام عمل خود گاز بگیرند و با چنگال خود بگیرند، و اگر او تعداد بیشتری از ماده ها نداشته باشد، مرغ ها می توانند صدمات شدیدی را متحمل شوند و عمر کوتاه تری داشته باشند.خروس ها تک همسر نیستند و ترجیح می دهند با تعداد بیشتری ماده جفت گیری کنند.
چون آنها می توانند چندین بار در روز جفت گیری کنند، یک گله کوچک فقط به یک خروس نیاز دارد. هم نرها و هم ماده ها خرچنگ و شانه دارند، اما پشمک خروس رنگ روشن تر و برجسته تر از مرغ هاست. وقتی آنها جوجه هستند، نر و ماده به سختی قابل تشخیص هستند. وقتی خروس ها حدوداً 1 ساله می شوند، قد زیاد و جک رنگارنگ آنها باعث می شود از مرغ ها جدا شوند.
6. ژن
خروس‌ها هزاران سال است که پرورش یافته‌اند و کد ژنتیکی آنها بارها برای افزایش نرخ باروری و مقاومت در برابر بیماری‌های رایج دستکاری شده است. پرورش انتخابی و دستکاری ژنتیکی به شرکت های مرغ کمک کرده تا تولید خود را افزایش دهند، اما گاهی اوقات این تغییرات نتایج فاجعه باری داشته است. در سال 2014، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان مرغ متوجه شد که نرخ باروری تخم‌ها بسیار کمتر از میانگین است.پس از مطالعه دانشمندان بر روی پرندگان، آنها متوجه شدند که یک نقص ژنتیکی باعث اضافه وزن خروس ها و کاهش تمایل آنها برای بارور کردن تخم ها می شود.
7. تاریخچه پرورش
اگرچه اجداد خروس ها در 9000 سال قبل از میلاد در زمین پرسه می زدند، پرندگان عمدتاً برای جنگیدن به جای غذا استفاده می شدند. مرغ امروزی از نوادگان پرندگان جنگلی سرخ جنوب شرقی آسیا است و پرورش انتخابی طی چندین هزار سال جوجه‌های بسیار بزرگتر و سنگین‌تر از اجدادشان تولید کرده است.
8. بهداشت و درمان
سرپناه، آب شیرین، و رژیم غذایی متعادل، خروس ها را سالم نگه می دارد، اما با خطرات ناشی از تعدادی بیماری روبرو هستند. بیماری مارک یکی از شایع ترین و کشنده ترین بیماری ها برای جوجه ها است. مرغداران تجاری پرندگان را زمانی که تنها یک روز از عمرشان می گذرد برای ویروس واکسینه می کنند، اما متأسفانه برخی از گونه های مارک آنقدر قوی هستند که بر واکسن غلبه می کنند.این بیماری ناشی از ویروس هرپس مسری است که بر سیستم ایمنی جوجه ها و بوقلمون ها تأثیر می گذارد. این بیماری از شوره پر سرایت می‌کند و آنقدر عفونی است که می‌تواند کل گله‌ها را بکشد. اگر خروس بزرگ می کنید، به خاطر داشته باشید که برای آزمایش و واکسیناسیون به دامپزشک پرندگان مراجعه کنید.
4 مرحله زندگی یک خروس
مرحله جنینی
پس از اینکه خروس تخم مرغ را بارور کرد، مرغ به مدت 21 روز در داخل تخم رشد می کند. در مقایسه با سایر پرندگان اهلی مانند اردک، جوجه ها به سرعت رشد می کنند. در روز 16انکوباسیون، جنین رشد می کند، و در روز 20، کودک شروع به استفاده از دندان تخمک خود برای بریدن می کند. پوسته. جوجه ها معمولاً در عرض 24 ساعت به طور کامل از پوسته خارج می شوند.
جوجه آور
خروس‌ها در نوزادی با پوسته‌ای ریز پوشیده می‌شوند که در ۷ روز از پوست اندازی از دست می‌دهند. آنها تا حدود 8 هفتگی در امان کودتای مرغ با مادرانشان نگه داشته می شوند. در آن زمان، آنها کاملاً پر هستند.
نوجوان
خروس ها از 4 تا 12 هفتگی جوان هستند. این دوره می تواند برای مرغ ها و خروس ها سخت باشد زیرا آنها باید از خود در برابر پرندگان غالب که بالغ تر هستند دفاع کنند. اگرچه ممکن است بزرگسالان آنها را به اطراف هل دهند یا نوک بزنند، اما بیشتر برخوردها منجر به صدمات جدی نمی شود.
بزرگسال
هنگامی که خروس های جوان 4 تا 6 ماهه هستند، شروع به تولید اسپرم و جفت گیری می کنند. بیشتر کشاورزان صبر می کنند تا جوجه ها به یک سالگی نزدیک شوند و اجازه جفت گیری را بدهند. برخلاف مرغ هایی که با افزایش سن خوشبو می شوند، خروس ها می توانند در بیشتر دوران بزرگسالی خود محافظ و تهاجمی بمانند.
چگونه سن خروس خود را تشخیص دهیم
بهترین شاخص سن خروس، خارهای پرنده است. خارها روی پاها دقیقاً روی پاها قرار دارند. در چهار ماهگی، خار فقط یک برآمدگی کوچک خواهد بود. با افزایش سن پرنده بزرگتر می شود. در یک سالگی، خار نزدیک به یک اینچ طول دارد و کمی شروع به پیچ خوردن می کند.در یک سال دیگر رشد می کند و فر می شود. خروس‌های بالغ خارهای پیچ‌دار برجسته‌تر و تیزتری نسبت به بزرگسالان جوان دارند.
نتیجه گیری
خروس‌ها برای صنعت مرغ تجاری ارزشمند هستند و محافظانی مورد اعتماد هستند که از گله در برابر خطر محافظت می‌کنند. اگرچه خروس‌ها به خوبی جوجه‌ها رفتار نمی‌کنند، خروس‌ها با مراقبت مناسب می‌توانند حیوانات خانگی عالی بسازند. آنها می توانند نسبت به حیوانات و انسان های دیگر تهاجمی باشند، اما خروس هایی که به عنوان جوجه نگهداری می شوند و دوستشان دارند، برای انسان دوستانه تر هستند. قبل از خرید یک خروس یا جوجه، قوانین محلی خود را بررسی کنید تا مطمئن شوید که طیور در منطقه شما مجاز است. صدای بانگ خروس با صدای بلند در سحر می تواند محله را بیدار کند اگر همسایه های نزدیک دارید و آنها برای محیط روستایی مناسب ترند.
