روغن نارگیل به دلیل فواید سلامتی اش شناخته شده است و می تواند مکمل خوبی برای افزودن به رژیم غذایی سگ شما باشد. با این حال، صاحبان سگ قبل از اینکه به آنها غذا بدهند، باید بدانند که روغن نارگیل چگونه بر سلامت سگ‌هایشان تأثیر می‌گذارد.
در حالی که چیزهای خوبی در مورد روغن نارگیل وجود دارد، می تواند اثرات منفی نیز داشته باشد، به خصوص اگر آن را به درستی به سگ خود غذا ندهید یا مقادیر نامناسبی به آن بدهید. ما تمام اطلاعات مورد نیاز را داریم تا به شما کمک کنیم تصمیم بگیرید که آیا وارد کردن روغن نارگیل به رژیم غذایی سگ شما حرکت مناسبی برای سگ شما است یا خیر.
چگونه کار می کند؟
روغن نارگیل یک روغن گیاهی است که از نارگیل های بالغ استخراج می شود.از 90 درصد چربی های اشباع تشکیل شده است. در حالی که بسیاری به این باور رسیده اند که چربی ها برای بدن مضر هستند، انواع خوبی از چربی ها وجود دارد که بدن برای عملکرد سالم روزانه به آنها نیاز دارد. روغن نارگیل حاوی چربی های خوبی است که عمدتاً تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط (MCT) هستند.
MCT ها از اسید لوریک تشکیل شده اند که یک اسید چرب قوی با خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد ویروسی است. آنها همچنین حاوی اسید کاپریک و اسید کاپریلیک هستند. این اسیدهای چرب خاصیت ضد قارچی هم دارند.
توجه به این نکته مهم است که سگ‌ها به رژیمی نیاز دارند که تعادل سالمی از چربی‌ها داشته باشد و از چربی به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کنند. بنابراین، آنها می توانند از خوردن روغن نارگیل به دلیل چربی بالای آن سود ببرند.
انواع روغن نارگیل چیست؟
می توانید انواع مختلفی از روغن نارگیل را پیدا کنید. در اینجا مروری کوتاه بر برخی از انواع اصلی که می توانید در فروشگاه ها پیدا کنید، آمده است.
روغن نارگیل بکر
روغن نارگیل بکر بهترین نوع روغن نارگیل محسوب می شود. کمترین پردازش را دارد و تحت هیچ گونه پردازش حرارتی قرار نمی گیرد. این به حفظ و نگهداری آنتی اکسیدان های بیشتری نسبت به انواع فرآوری شده روغن نارگیل کمک می کند.
یکی از نکات منفی روغن نارگیل بکر ماندگاری کوتاه آن است. از آنجایی که حداقل فرآوری شده است، به اندازه سایر انواع روغن نارگیل دوام نخواهد داشت.
روغن نارگیل تصفیه نشده
روغن نارگیل تصفیه نشده اغلب به عنوان روغن نارگیل خام نیز شناخته می شود. نام خود را از فرآیند خشک کردن سریع یا آسیاب مرطوب گوشت نارگیل خام گرفته است.
هنگامی که گوشت نارگیل برداشت می‌شود، می‌تواند فرآیند آسیاب مرطوب را طی کند، که فقط به این معنی است که گوشت به شیر نارگیل تبدیل می‌شود. سپس چربی از شیر جدا می شود. گوشت نارگیل همچنین می تواند فرآیند خشک شدن سریع را طی کند که شامل خشک کردن گوشت و سپس فشار دادن روغن از آن می شود.
روغن نارگیل تصفیه نشده همچنان مقدار خوبی از مواد مغذی و آنزیم های مفید را حفظ می کند زیرا هرگز در دمای بالا گرم نمی شود.
روغن نارگیل تصفیه شده
به جای اینکه از گوشت نارگیل خام برداشت شود، روغن نارگیل تصفیه شده از کوپرا یا هسته نارگیل خشک تهیه می شود. از آنجایی که کوپرا باید یک فرآیند ضد آلودگی را طی کند، در دمای بالا پخته می شود تا هر گونه باکتری را از بین ببرد. به دلیل این فرآیند، روغن نارگیل تصفیه شده مقداری از ارزش غذایی طبیعی خود را از دست می دهد.
روغن نارگیل تصفیه شده همچنین می تواند حاوی برخی مواد افزودنی و نگهدارنده باشد. اغلب به عنوان روغن پخت و پز استفاده می شود زیرا می تواند حرارت بالا را تحمل کند.
روغن نارگیل RBD
روغن نارگیل RBD یکی از بی کیفیت ترین روغن های نارگیل است که در فروشگاه ها به فروش می رسد. این روغن تصفیه شده، سفید شده و خوشبو شده است و بسیار بیشتر از هر نوع روغن نارگیل دیگری فرآوری شده است. از آنجایی که بسیار فرآوری شده است، ارزش غذایی، طعم و عطرهای خود را از دست می دهد.
از آنجایی که طعم و بوی طبیعی خود را از دست می دهد، اغلب در تهیه غذا استفاده می شود. همچنین ارزان ترین نوع روغن نارگیل است و طولانی ترین ماندگاری را دارد.
کجا استفاده میشه؟
روغن نارگیل را می توان به عنوان یک ماده آشپزی یا به عنوان مکمل مصرف کرد. همچنین می توان از آن به صورت موضعی برای درمان مشکلات مو و پوست استفاده کرد.
روغن نارگیل حاوی چربی اشباع شده است که برای پخت با حرارت بالا و سرخ کردن مناسب است. شما همچنین می توانید از آن به عنوان یک جایگزین پخت استفاده کنید، و اغلب به جای کره برای دستور العمل های گیاهی استفاده می شود. همچنین یک عنصر رایج برای بستنی وگان است.
برخی تحقیقات نشان می دهد که وقتی روغن نارگیل به صورت موضعی استفاده می شود، می تواند به کاهش سوزش پوست و اگزما کمک کند1 همچنین ممکن است یک محصول طبیعی باشد که به محافظت از پوست در برابر نور خورشید کمک می کند. اشعه UV. از آنجایی که دارای خواص ضد قارچی است، می توان از آن برای مبارزه با عفونت ها به صورت موضعی استفاده کرد. همچنین اغلب به عنوان یک مرطوب کننده پوست استفاده می شود و می تواند به تغذیه مو و پوست سر کمک کند.
مزایای روغن نارگیل
روغن نارگیل چندین مزیت قابل توجه دارد. دارای بسیاری از مواد مغذی ارزشمند است که می تواند به تقویت سلامت سگ کمک کند. علاوه بر اینکه منبع خوبی از اسیدهای چرب سالم است، ممکن است به کاهش و مدیریت وزن نیز کمک کند. برخی از مطالعات نشان داده اند که افراد پس از وارد کردن روغن نارگیل به رژیم غذایی خود چربی شکم خود را از دست داده اند2 با این حال، برای ارائه یک بیانیه قطعی تر باید تحقیقات بیشتری انجام شود.
روغن نارگیل همچنین می تواند به تغذیه و مرطوب کردن پوست و کت کمک کند. همچنین می توان آن را به صورت موضعی روی بینی و پد پنجه سگ ها به عنوان مرطوب کننده استفاده کرد. همچنین دارای خواص ضد قارچی و ضد باکتریایی است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
معایب روغن نارگیل
یکی از معایب اصلی روغن نارگیل، کیفیت های متفاوت آن است. روغن نارگیل تصفیه شده مقرون به صرفه ترین نوع روغن نارگیل است، اما ارزش غذایی آن به طور قابل توجهی کمتر از روغن نارگیل بکر است.متأسفانه روغن نارگیل باکیفیت می تواند بسیار گران باشد و ممکن است قیمت بیشتری نسبت به روغن زیتون داشته باشد.
از آنجایی که روغن نارگیل حاوی درصد بالایی از چربی اشباع شده است، مصرف بیش از حد آن می تواند برای سلامت سگ مضر باشد. می تواند سطح کلسترول را افزایش دهد و خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد. بنابراین، بهتر است از دادن روغن نارگیل به نژادهای سگی که مستعد بیماری قلبی هستند خودداری کنید.
روغن نارگیل با کیفیت بالا نیز بو و طعم قوی تری خواهد داشت. اگرچه خوردن آن برای سگ‌ها بی‌خطر است، اما برخی از سگ‌ها ممکن است بو یا مزه آن را دوست نداشته باشند، بنابراین خوردن آن ممکن است دشوار باشد.
سوالات متداول
تفاوت بین روغن نارگیل و کره نارگیل چیست؟
روغن نارگیل و کره نارگیل از قسمت های مختلف میوه تهیه می شود. روغن نارگیل از گوشت نارگیل استخراج می شود، در حالی که کره نارگیل از گوشت نارگیل پوره شده است که شامل روغن نیز می شود.
مقایسه رایج این محصولات نارگیل کره بادام زمینی و روغن بادام زمینی است. کره بادام زمینی از بادام زمینی آسیاب شده تشکیل شده است، در حالی که روغن بادام زمینی استخراج روغن از بقیه بادام زمینی است. هر دو محصول اگر سگ ها به مقدار کم بخورند بی خطر هستند.
چه مقدار روغن نارگیل برای سگ من بی خطر است؟
سگ های کوچک باید با ¼ قاشق چای خوری روغن نارگیل شروع کنند، در حالی که سگ های متوسط تا بزرگ می توانند بین 1 قاشق چای خوری تا 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل در روز مصرف کنند. اگر سگی دارید که اضافه وزن دارد، قبل از وارد کردن روغن نارگیل به رژیم غذایی آن، حتما با دامپزشک خود مشورت کنید. در برخی موارد، روغن نارگیل می تواند افزایش وزن را تشدید کند.
آیا روغن نارگیل می تواند جایگزین روغن ماهی شود؟
روغن ماهی و روغن نارگیل هر دو فواید متفاوتی دارند، بنابراین یکی نمی تواند به طور کامل جایگزین دیگری شود. با این حال، می‌توانید این دو را به تناوب تغییر دهید تا تنوع بیشتری در رژیم غذایی سگتان ایجاد کنید.
نتیجه گیری
روغن نارگیل مکملی است که فواید قابل توجهی دارد که سگ ها می توانند از آن بهره مند شوند. می تواند به بهبود پوست و پوشش و تقویت سیستم ایمنی کمک کند.با این حال، همچنین می تواند باعث افزایش وزن غیر ضروری شود و ممکن است با بیماری قلبی ارتباط داشته باشد. بنابراین، بهترین راه برای فهمیدن اینکه آیا سگ شما از روغن نارگیل سود می برد یا خیر این است که با دامپزشک خود صحبت کنید. اگر برای تغذیه سگ خود از روغن نارگیل استفاده کردید، مطمئن شوید که از انواع باکیفیت مانند روغن نارگیل بکر یا روغن نارگیل تصفیه نشده استفاده کنید و از خرید روغن نارگیل تصفیه شده با کیفیت پایین و روغن نارگیل RBD خودداری کنید.
