تخم مرغ یکی از دلایل اصلی نگهداری مرغ است. اگر قبلا هرگز تخم مرغ نگهداری نکرده اید، ممکن است برخی از شکل ها، رنگ ها و پایان های عجیب و غریب تخم مرغ هایی که مرغ تولید می کند را تجربه نکرده باشید. در حالی که برخی از این موارد ممکن است مورد انتظار باشد یا حداقل یک مشکل زیبایی به تنهایی باشد، برخی دیگر می توانند نشان دهنده وجود مشکل جدی در مرغ شما باشند و نه تنها باید از آنها اجتناب کرد بلکه باید به طور کامل بررسی شود.
مسلما شایع ترین دلیل پوسته و تخم مرغ های عجیب و غریب سوءتغذیه است، اما استرس و اضطراب نیز از علل همیشگی برخی تخم مرغ های عجیب و غریب هستند.
در زیر ۲۱ مشکل احتمالی تخم‌مرغ به همراه جزئیات علت احتمالی آن، اقداماتی که می‌توان در مورد آن انجام داد و اینکه آیا تخم‌مرغ‌ها هنوز برای خوردن بی خطر هستند، آورده شده است. این لیست شامل ناهنجاری ها و مشکلات زرده، سفیده، پوسته و تخم مرغ به طور کلی است.
22 مشکل تخم مرغ و پوسته
1. چند زرده
زرده های متعدد در اثر تخمک گذاری سریع ایجاد می شود و بیشتر در پرندگان جوانی که تازه شروع به تخم گذاری کرده اند دیده می شود. زرده های دوتایی رایج ترین هستند، اما تخم ها را می توان با سه، چهار یا حتی بیشتر زرده گذاشت. در حالی که برخی به نظر می رسد یک تخم مرغ منفرد با چندین زرده هستند، برخی دیگر به نظر می رسد چندین تخم مرغ در یک پوسته واحد باشند زیرا آنها همچنین دارای آلبومین های متعدد و متمایز هستند. پرورش دهندگان سعی کرده اند پرندگانی را پرورش دهند که به طور معمول چندین زرده تخم مرغ تولید می کنند، اما موفق نشدند.
تخم مرغ با چند زرده بی خطر است. در واقع، بسیاری از صاحبان آنها را جشن می گیرند. بالاخره چه چیزی بهتر از یک زرده است؟
2. بدون زرده
همچنین به عنوان تخم‌های جادوگر نامیده می‌شود، زمانی گفته می‌شود که تخم‌های بدون زرده توسط خروس‌ها گذاشته شده‌اند، اگرچه واضح است که این درست نیست.اگر لکه خونی وجود داشته باشد، مجرای تخمدان به اشتباه آن را به عنوان زرده در نظر می گیرد. آنها می توانند توسط داروهای مؤثر بر هورمون ایجاد شوند و ممکن است در پرندگان جوان و پیر در آغاز یا پایان چرخه تخمگذاری آنها وجود داشته باشد.
3. زرده کم رنگ
زرده کم رنگ کاملاً رایج است و ممکن است همیشه تشخیص داده نشود، مخصوصاً توسط صاحبان تازه کار. این مشکل به دلیل تغذیه نامناسب ایجاد می شود و نشانه این است که ممکن است خوراک قدیمی یا قدیمی باشد. پرندگان معمولا رنگدانه های رنگی را از سبزیجات سبز یا رنگی دریافت می کنند.
برای رفع این مشکل، طیفی از سبزیجات سبز و رنگی دیگر را تغذیه کنید و از سالم بودن خوراک خود مطمئن شوید.
4. زرده سفید
اگرچه زرده های کم رنگ نسبتا رایج هستند، اما زرده های سفید خالص بسیار کمیاب ترند. اگرچه زرده با رنگ سفید مطابقت دارد، اما همچنان می توانید به وضوح ببینید که بین این دو تفاوت مشخصی وجود دارد.
مرغی که با زرده سفید تخم گذاشته ممکن است نیاز به کرم زدن داشته باشد. از طرف دیگر، ممکن است به سادگی یک لایه زرده سفید باشد، در این صورت آنها همیشه تخم‌هایی به این شکل می‌گذارند. آنها ممکن است اشتها آور به نظر نرسند، اما یک زرده سفید معمولاً برای مصرف بی خطر است.
5. زرده خالدار
دلایل متعددی برای زرده خالدار وجود دارد، اما شایع‌ترین آن آسیب گرما است. تخم‌ها ممکن است توسط جوجه‌هایی ساخته شده باشند که از استرس گرمایی رنج می‌برند یا خود تخم‌ها در دمای خیلی بالا نگهداری می‌شوند. سایر علل احتمالی عبارتند از کمبود کلسیم در رژیم غذایی مرغ.
برای جلوگیری از لک شدن زرده علت را شناسایی و سپس اقدام اصلاحی کنید.
6. سفیدهای آبکی
سفیده آبکی معمولاً زمانی ایجاد می‌شود که تخم‌مرغ برای مدت طولانی نگهداری شود و معمولاً توسط مرغ‌های مسن گذاشته می‌شود. این همچنین می تواند از علائم مسمومیت با فلزات سنگین و برخی بیماری های دیگر باشد.
7. سفیدهای ابری
سفیدهای ابری نشانه آن است که تخمی به تازگی گذاشته شده و هنوز فرصت خنک شدن نداشته است. هیچ مشکلی با خوردن این تخم مرغ ها وجود ندارد. جلوگیری از کدر شدن سفیده فقط به این صورت است که تخم مرغ را قبل از جمع آوری و ترکاندن طولانی تر نگه دارید.
8. تخم مرغ کوچک
به طور طبیعی، برخی از نژادهای مرغ نسبت به بقیه تخم‌های کوچک‌تری می‌گذارند و برخی از مرغ‌ها نسبت به مرغ‌های هم نژاد تخم‌های کوچک‌تری می‌گذارند. در واقع، یک مرغ ممکن است روزی به روز دیگر تخم‌های کوچک‌تری بگذارد، هرچند که در اندازه تخم‌مرغ یکنواختی دارند.
تخم مرغ کوچک معمولاً در اولین تلاش پولت رخ می دهد، اما ممکن است ناشی از استرس باشد.
تا زمانی که اندازه تنها تفاوت است، خوردن آنها باید کاملاً خوب باشد، اما ممکن است لازم باشد تعداد مصرفی را دوبرابر کنید.
9. تخم مرغ بد شکل
واریانس دیگری که باید به آن توجه کرد، تخم مرغ های بدشکل است. تخم‌های دراز رایج‌ترین شکل تخم‌های بدشکل هستند. به عنوان یک مورد، این نباید خیلی نگران کننده باشد، اما اگر مرغی مرتباً تخم‌های دراز یا بدشکل می‌گذارد، می‌تواند نشانه‌ای از این باشد که تعداد مرغ‌های زیادی در قفس خود دارید یا به سندرم ریزش تخم‌مرغ مبتلا است..
10. کرک داخلی
تخم‌های ترک خورده داخلی در طی فرآیند کلسیفیکاسیون آسیب دیدند اما قبل از گذاشتن به طور طبیعی ترمیم شدند. این معمولاً به این دلیل رخ می دهد که خروس بیش از حد نیرومند بود، که به نوبه خود می تواند به دلیل وجود خروس های زیادی در گله باشد که برای جلب توجه مرغ ها رقابت می کنند. آسیب به مرغ نیز ممکن است باعث این مشکل شود.
تخم مرغ باید برای خوردن بی خطر باشد، تا زمانی که علائم دیگری از مشکل وجود نداشته باشد.
11. کرمها
خوشبختانه اینها بسیار نادر هستند، اما تخم مرغ آلوده نشانه آن است که مرغ به کرم زدن نیاز دارد و شما باید مدیریت بهتر انگل را به کار بگیرید.
شالازه صاف شده می تواند شبیه کرم به نظر برسد اما اینطور نیست و کاملا طبیعی و خوردن آن بی خطر است.
12. لکه های خون
لکه های خونی می توانند در زرده یا نزدیک آن ظاهر شوند و می توانند به رنگ قرمز خونی یا بیشتر به رنگ قهوه ای یا خرمایی ظاهر شوند. آنها حتی زمانی که به عنوان یک لکه خونی شروع می شوند می توانند سفید به نظر برسند اما زمانی که تحت نوعی واکنش شیمیایی قرار می گیرند تغییر رنگ می دهند.
غیراشتباه به نظر می رسند و بیشتر مردم از خوردن تخم مرغ با لکه های خونی اجتناب می کنند.
13. تخم مرغ بدون طعم
تخم‌مرغ‌ها می‌توانند بو و طعم اجسام مجاور را جذب کرده و به خود بگیرند، بنابراین تخم‌مرغ‌های بی‌طعم ممکن است در واقع خیلی نزدیک به یک مورد دیگر قرار گرفته باشند.این امر به ویژه در طعم های قوی مانند سیر یا پیاز رایج است. همچنین ممکن است روغن دانه موجود در خوراک باعث ایجاد بوی و طعم ماهی شود، بنابراین اگر این مزه بدی است که تجربه می‌کنید، غذا یا خوراکی‌هایی را که مرغ شما دریافت می‌کند تغییر دهید.
14. یک تخم مرغ در یک تخم مرغ
این در اصل یک تخم مرغ در داخل یک تخم مرغ دیگر است. هر دو تخم ممکن است با پوسته خود ظاهر شوند، اما ممکن است یکی یا دیگری پوسته خود را نداشته باشد. این مشکل نادر است یا به ندرت شناسایی می شود و به احتمال زیاد ناشی از استرس است.
به مرغ زمان بدهید تا تولید تخم مرغ به حالت عادی برگردد. در غیر این صورت، باید هر دلیل بالقوه استرس را شناسایی کرده و آن را ریشه کن کنید.
15. تخم مرغ خونی
تخم‌های خون‌آلود آنهایی هستند که دارای لکه‌های خونی در قسمت بیرونی پوسته هستند، نه آنهایی که دارای لکه‌های خونی در داخل تخم هستند. این می تواند در اولین تخمگذاری در مرغ های جوان شایع باشد، اما ممکن است به دلیل بیماری یا آسیب جدی از جمله افتادگی کلواکا ایجاد شود.جذاب نیست و اکثر مردم این تخم مرغ ها را ترک می کنند.
16. تخم مرغ کثیف
تخم مرغ های کثیف چیزی در حد استاندارد هستند و هر از گاهی حداقل تعدادی تخم مرغ که با مدفوع پوشانده می شوند، دریافت خواهید کرد. اگر به طور مرتب اتفاق می افتد، نشانه خوبی است که یک مشکل تغذیه ای یا غذایی در گله شما وجود دارد و شما باید آن را مرتب کنید، نه تنها برای جلوگیری از تخم مرغ های پوشیده شده با مدفوع، بلکه برای اطمینان از سالم ماندن گله شما.
میزان نمک رژیم غذایی، سطح فیبر را بررسی کنید و از سالم و ایمن بودن منبع آب اطمینان حاصل کنید.
17. بدون پوسته
تخم مرغ های بدون پوست بسیار کمیاب هستند و دقیقاً همانطور که از نامشان پیداست. آنها می توانند در پولت های بسیار جوانی که به اندازه کافی برای تخمگذاری سن ندارند و غدد پوسته آنها به اندازه کافی برای ایجاد یک پوسته قوی رشد نکرده اند، رخ دهند. همچنین می تواند ناشی از سموم موجود در خوراک یا سطوح پایین نمک در جیره باشد. اگر به طور مرتب اتفاق می افتد، استرس را از بین ببرید و کلسیم را در جیره مرغ افزایش دهید تا مشکل برطرف شود.
18. پوسته های نرم
تخم‌های با پوسته نرم معمولاً از مرغ‌های مسن‌تر می‌آیند و ممکن است پوسته آن به قدری نرم باشد که با لمس آن به راحتی از بین برود.
این مشکل مانند تخم‌مرغ‌های بدون پوسته می‌تواند ناشی از سموم موجود در خوراک باشد، اما همچنین می‌تواند ناشی از استرس گرمایی مرغ‌ها یا کمبود کلسیم یا نمک در جیره باشد.
19. پوسته های نازک
پوسته های نازک مشکل ساز هستند زیرا تمایل به ترک خوردن دارند و خیلی راحت می شکنند. آنها حتی می توانند در هنگام تخمگذاری ترک بخورند و این مشکل در مرغ های نجات است. آنها تمایل به تولید تخم های زیادی دارند، اما کیفیت تخم مرغ ها کاهش می یابد. عدم تعادل رژیم غذایی یکی دیگر از دلایل بالقوه است.
سعی کنید سطح نمک و کلسیم را برای رفع مشکل برطرف کنید.
20. پوسته های خشن
گاهی اوقات به آن پوسته راه راه گفته می شود زیرا شبیه مقوای راه راه است، تخم مرغ هایی با پوسته خشن ممکن است در اثر آسیب به غده پوسته یا کیسه غده پوسته ایجاد شوند.
مصرف زیاد آنتی بیوتیک یکی از علل احتمالی این بیماری در کنار کمبود مس است.
21. پوسته های چروکیده
در تخم‌مرغ‌هایی با پوسته چروکیده، قسمت بیرونی پوسته دارای خطوط محکم‌تری نسبت به تخم‌های با پوسته‌های راه راه است. این مشکل اغلب ناشی از استرس است، در این صورت ممکن است خوردن تخم مرغ بی خطر باشد. با این حال، اگر مشکل ناشی از بیماری باشد، باید از خوردن تخم مرغ خودداری کنید و برای مرغ های خود درمان شوید.
22. پوسته های جوشدار
تخم‌مرغ‌های جوشدار به نظر می‌رسد که لکه‌های کلسیفیه در سراسر پوسته دارند. این توده‌های توخالی کلسیم ممکن است با لمس آنها ناپدید شوند و مشکل معمولاً به دلیل عدم تعادل مواد معدنی ایجاد می‌شود، اگرچه برخی از جوجه‌های پیر نیز به این شکل تخمگذاری می‌کنند.
نظرات پایانی
شما باید تخم مرغ های مرغ خود را بهتر از هر کسی بشناسید، و در حالی که می توانید انتظار رنگ و شکل معمولی داشته باشید، باید به دنبال تفاوت در اندازه، کیفیت و ظاهر تخم مرغ باشید. یک تغییر ناگهانی می تواند نشان دهنده یک مشکل سلامتی یا شروع استرس باشد.
رژیم غذایی گله خود را بررسی کنید، عوامل بالقوه استرس را از بین ببرید و اگر شک دارید، تخم مرغ را نخورید و از دامپزشکی کمک بگیرید.
