وقتی تصمیم می گیریم مرغ جدیدی به گله اضافه کنیم، باید بر اساس نژاد مرغ و اهدافمان انتخاب کنیم. آیا ما به دنبال مرغ گوشتی هستیم که به خانواده غذا بدهد و هنوز برای روز بعد باقی مانده باشد؟ آیا ما یک تخم مرغ می خواهیم که هر روز برای ما تخم بگذارد؟ اینم اسکوپ مرغ کورنیش.
حقایق کوتاه درباره جوجه های کورنیش
| نام نژاد: | گالوس گالوس داخلی |
| محل مبدا: | کورنوال انگلستان |
| کاربرد: | پرورش گوشت،نمایش مرغ |
| مرد سایز: | استاندارد: 7.93 پوند;Bantam: 4.4 پوند |
| زنانه سایز: | استاندارد: 5.95 پوند;Bantam: 3.3 پوند |
| رنگ: | تیره، سفید، قرمز با توری سفید، گاومیش |
| طول عمر: | 5-8 سال |
| تحمل آب و هوا: | فقط ملایم تا گرم |
| سطح مراقبت: | کم تا متوسط |
| تولید: | تولید گوشت خوب،تخم‌گذاری کم |
منشا مرغ کورنیش
در کورنوال، انگلستان، مرغ کورنیش در ابتدا توسط سر والتر گیلبرت از Bodmin پرورش داده شد. آنها در نظر گرفته شده بودند که خروس بازی باشند اما هیچ مهارتی در جنگیدن نداشتند. بنابراین، اندازه بزرگ آنها در بین گوشت کاران که می خواهند مرغ های غول پیکر تولید کنند، محبوب شده است.
مرغ کورنیش در ابتدا به عنوان مرغ بازی هندی نامیده می شد، اما برای اشاره بهتر به ریشه آن به مرغ کورنیش تغییر نام داد.
خواص مرغ کورنیش
جوجه های کورنیش فوق العاده حجیم و تنومند هستند. آنها می توانند بیش از 9 پوند وزن داشته باشند و دارای سینه های پهن و عمیق باشند. مرغ کورنیش به احتمال زیاد منبع هر نوع گوشت سینه مرغی است که می‌پزید.
امروزه مرغ کورنیش برای گوشت و نمایش پرورش داده می شود. برخی از جوجه های کورنیش که برای نمایش پرورش داده می شوند دارای سینه های عمیق و پاهای کوتاهی هستند که آنها را از نظر عملکردی نابارور می کند. جوجه های کورنیش خانگی این مشکل را ندارند.
یکی از ویژگی های بارز مرغ کورنیش مقاومت بالای آن در برابر بیماری های رایج طیور است. با این حال، آنها به طور جهانی در برابر بیماری غیرقابل نفوذ نیستند و مستعد ابتلا به انگل هستند. بنابراین، صاحبان مرغ کورنیش باید مراقب جوجه های خود برای هر گونه هجوم باشند.
جوجه های کورنیش به دلیل پرهای نازک و نداشتن پرهای پایین در سرما زندگی خوبی ندارند. وقتی در معرض دماهای سرد قرار می گیرند، بسیار مستعد هیپوترمی و سرمازدگی هستند. کشاورزانی که در مناطق سردسیر زندگی می کنند باید برای گرم نگه داشتن قفس خود برای پرورش جوجه های کورنیش روی لامپ های حرارتی سرمایه گذاری کنند.
علاوه بر این، جوجه های کورنیش به ندرت تخم می گذارند. کشاورزانی که برای تخم‌گذاری به مرغ نیاز دارند، می‌خواهند روی مرغ مناسب‌تری برای این کار سرمایه‌گذاری کنند. جوجه‌های کورنیش جوجه‌های گوشتی هستند و متوسط مرغ کورنیش تنها حدود 60 تا 80 تخم در سال می‌گذارد.
کاربردهای مرغ کورنیش
مرغ کورنیش عمدتاً برای پرورش گوشت پرورش داده می‌شود، زیرا هیکل تنومند و حجیمی دارد. سینه پهن و عمیق آنها گوشت قابل استفاده زیادی را فراهم می کند. با این حال، آنها لایه های تخم مرغ ضعیفی در نظر گرفته می شوند و تنها 60 تا 80 تخم در سال می گذارند.
ظاهر و انواع مرغ کورنیش
انگلستان سه رنگ مرغ کورنیش را تشخیص می دهد: تیره اصلی، جوبیلی و آبی نادر دو بند. در ایالات متحده، چهار رنگ به رسمیت شناخته می شود: تیره، سفید، قرمز با توری سفید، و بوفه.
مرغ کورنیش تیره به هیچ وجه سوپر مدل مرغ نیست. پرها رنگ های زیادی دارند، از جمله سبز کمانی، قهوه ای و آبی. پرهای نازک و سفت مرغ علیرغم جثه حجیم ظاهری باریک به مرغ می دهد.
مرغ های کورنیش به تلاقی جوجه های گوشتی معروف هستند. کورنیش کراس، به ویژه، یک مرغ گوشتی معروف است که هیکل حجیم مرغ کورنیش را می گیرد و از سرعت رشد سریعتر پلیموث وایت عبور می کند.
جمعیت، پراکندگی و زیستگاه
مرغ های کورنیش در سراسر جهان بسیار محبوب هستند. آنها را می توان در هر جایی که پرورش گوشت مرغ در آن گسترش یافته است، به دلیل بازده گوشت بالا پیدا کرد. آنها معمولاً با جوجه های دیگر آمیخته می شوند تا جوجه های گوشتی هیبریدی یا مرغ های شکاری سریع رشد کنند.
آیا مرغ کورنیش برای کشاورزی در مقیاس کوچک خوب است؟
جوجه های کورنیش برای کشاورزی در مقیاس کوچک مناسب نیستند. آنها تخم های زیادی تولید نمی کنند و به سرعت دورگ هایی مانند کرنیش کراس رشد می کنند. مرغ کورنیش بیشترین موفقیت را در مزارع با فضای زیاد خواهد دید و می تواند منتظر باشد تا جوجه ها به اندازه کامل خود رشد کنند.
فکر پایانی: مرغ کورنیش
مرغ های کورنیش به دلیل ساختار گوشتی و ظاهر منحصر به فردشان در سراسر جهان مشهور هستند. اگرچه ممکن است برای کشاورزی در مقیاس کوچک مناسب نباشند، اما جایگاه مهمی در صنعت کشاورزی جهانی ما دارند.
