وقتی به مرغ فکر می کنید، احتمالاً گوش های آن را تجسم نمی کنید. آیا جوجه ها گوش دارند؟بله، پرندگان گوش دارند، و عملکردی بیش از آنچه که تصور می‌کنید، هستند. دهانه مجرای گوش توسط پرها پوشانده می شود، اما وقتی پرها را برس می زنید، می توانید مجرای گوش را ببینید. برخلاف انسان و بیشتر پستانداران، مرغ ها گوش های بیرونی دارند که در سرشان فرو رفته است.
قرار گرفتن گوش های پرنده درست زیر چشمانش به او کمک می کند جهت صدا را تعیین کند و مرغ را از نزدیک شدن به خطر آگاه می کند. از آنجایی که جوجه ها برای مبارزه با شکارچیان به خوبی مجهز نیستند، برای هشدار دادن و فرار آنها به شنوایی تقویت شده خود وابسته هستند.اگرچه گوش مرغ نسبت به سایر حیوانات کمتر برجسته به نظر می رسد، اما از گوش انسان پیشرفته تر و منحصر به فرد است.
چه چیزی منحصر به فرد در گوش مرغ است
آیا دقت کرده اید که لاله گوش جوجه ها متفاوت است؟ برخی دارای لوب های سفید و برخی دیگر دارای لوب های قهوه ای، قرمز یا حتی سیاه هستند. اگرچه استثنائات جزئی اعمال می شود، اما رنگ لاله گوش پرندگان، رنگ تخم ها را تعیین می کند. جوجه های لوب قرمز، قهوه ای و سیاه تخم های قهوه ای تولید می کنند و پرندگان لوب سفید تخم های سفید می گذارند. اخیراً مرغ Olive Egger از تلاقی جوجه Maran با مرغ Ameraucana ساخته شده است. نژاد جدید تخم های سبز زیتونی می گذارد. چه تخم مرغ ها سفید یا سبز باشند، داخل همه تخم مرغ ها یکسان است. هر تخم مرغ حاوی ترکیب غذایی یکسانی است.
آیا جوجه ها شنوایی خوبی دارند؟
شاید کوچک و پنهان باشند، اما گوش مرغ به پرندگان شنوایی استثنایی می دهد.قبل از اهلی شدن یا استفاده از مرغ ها در عملیات کشاورزی، آنها در طبیعت زندگی می کردند و هر روز با تهدیدات شکارچیان قدرتمندی مانند کایوت ها، راکون ها، روباه ها، شاهین ها، عقاب ها، بابکت ها و شیرهای کوهی مواجه بودند.
فاصله بین گوش های پرندگان به جوجه ها کمک می کند منبع صدا را پیدا کنند. هنگامی که صدایی رخ می دهد، مغز مرغ فورا دوره تاخیر بین رسیدن صدا به هر طرف گوش را اندازه می گیرد. این ویژگی تکاملی به پرندگان کمک می‌کند تا خطر را مشخص کنند و به سرعت به بقیه گله هشدار دهند.
برخلاف جوجه ها، انسان با افزایش سن کم کم شنوایی خود را از دست می دهد. سلول های مویی ریز گوش انسان در اثر صداهای بلند، داروها و شرایط مرتبط با افزایش سن از بین می روند. متأسفانه سلول های مو بازسازی نمی شوند و با افزایش سن، شنوایی شما کاهش می یابد. در مقابل، جوجه ها می توانند سلول های موی خود را بازسازی کنند. آنها در طول عمر کوتاه خود (کمتر از ده سال) شنوایی کامل دارند.
جوجه ها تنها موجودی نیستند که سلول های شنوایی احیاکننده دارند. خزندگان، دوزیستان، ماهی ها و سایر پرندگان به طور مداوم سلول های آسیب دیده را ترمیم می کنند تا شنوایی خود را سالم نگه دارند.
آیا جوجه ها می توانند دستورات انسان را تشخیص دهند؟
حیوانات اهلی به دستورات انسان پاسخ می‌دهند و به زودی یاد می‌گیرند که از انسان‌هایی که از آنها تغذیه و مراقبت می‌کنند، حمایت کنند، اما آیا مرغ‌ها صدای انسان را می‌فهمند و تشخیص می‌دهند؟ جوجه ها به دستورات انسان پاسخ می دهند و خیلی زود یاد می گیرند به افرادی که هر روز برایشان غذا می آورند اعتماد کنند. جوجه ها به سرعت گربه ها یا سگ ها از انسان ها پیروی نمی کنند، اما جوجه هایی که در مزرعه پرورش می یابند با رشد و تبدیل شدن به جوجه ها پیوندهای محکم تری با انسان ها برقرار می کنند. پرندگان مانند سگ سگ مورد علاقه شما وفادار یا دوست داشتنی نیستند، اما برخی از مرغ ها به دنبال صاحبان خود در اطراف حیاط می روند و سر خود را به پاهایشان می مالند تا محبت خود را نشان دهند. پرندگان رام حتی زمانی که صاحبانشان پرهایشان را می زند شروع به خرخر کردن می کنند.
آیا صداهای بلند جوجه ها را تحریک می کند؟
صداهای بلند می تواند باعث اضطراب در انسان و سایر پستانداران شود، و قابل درک است که همه پستانداران ناخودآگاه سعی می کنند از سلول های شنوایی خود محافظت کنند زیرا نمی توانند آنها را ترمیم کنند.اگرچه یک مرغ می تواند در ردیف اول یک کنسرت با صدای بلند بنشیند بدون اینکه خطری برای از دست دادن شنوایی برای همیشه داشته باشد، اما از صداهای بلند لذت نمی برد. جوجه ها مانند هر موجود باهوشی استرس را تجربه می کنند و اگر در یک محیط پر سر و صدا قرار بگیرند ناراحت می شوند. جوجه‌های برشته می‌توانند زمانی که استرس دارند تخم‌های کمتری بگذارند، و برخی از پرندگان وقتی صداهای بلند آنها را آزار می‌دهد، غذا نمی‌خورند.
نظرات پایانی
اگرچه گوش‌های آنها از دید ساده پنهان است، اما شنوایی جوجه‌ها افزایش یافته است که به آنها اجازه می‌دهد منبع صدا را دقیقاً مشخص کنند. در مقایسه با سایر حیوانات مزرعه، جوجه ها دارای سلول های موی احیا کننده در گوش داخلی خود هستند تا فورا آسیب ناشی از صداهای بلند را ترمیم کنند. از آنجایی که جوجه ها ابزار کمی برای دفاع از خود دارند، برای شناسایی تهدیدهای احتمالی و نزدیک شدن به شکارچیان به شنوایی خود وابسته هستند.
