اگر با طلسم خروس کورنلیوس Kellogg’s Corn Flakes آشنا هستید، پس با مرغ Welsummer آشنایی دارید. حتی شاهزاده چارلز گله ای از جوجه های ولسامر را نگه می دارد و گشت سلطنتی باشگاه Welsummer بریتانیا است.
مرغ ولسامر یک نژاد هلندی بزرگ از مرغ اهلی است. آنها به دلیل دوستانه بودن، آسان بودن و نژادی بسیار سرسخت و دو منظوره شناخته می شوند، بنابراین بیایید بیشتر در Welsummer شیرجه بزنیم و ببینیم این نژاد در مورد چیست.
حقایق سریع درباره مرغ ولسامر
| نام نژاد: | مرغ تابستانی |
| محل مبدا: | هلند |
| کاربرد: | تخم مرغ،گوشت |
| خروس (مرد) سایز: | 7-8 پوند |
| مرغ (مونث) سایز: | 5-6 پوند |
| رنگ: | کبک قرمز |
| طول عمر: | 5-9 سال |
| تحمل آب و هوا: | همه اقلیم |
| سطح مراقبت: | آسان |
| تولید: | دو منظوره |
خاستگاه مرغ ولسامر
مرغ Welsummer در اوایل دهه 1900 در نزدیکی روستای Welsum در هلند توسعه یافت. با توجه به اینکه هلند خانه بسیاری از گونه های بومی مرغ است، برخی از این جوجه ها با نژادهای دیگری مانند کبک لگهورنز، کوچینز و رود آیلند ردز آمیخته شدند.
Welsummer اولین بار به عنوان یک نژاد در سال 1921 در کنفرانس جهانی طیور Hauge، جایی که با استقبال خوبی از سوی مرغداران در سراسر هلند و اروپا مواجه شد. در سال 1927 کلوپ پرورش دهندگان هلندی Welsummer's ایجاد شد و نژاد جدید برای اولین بار وارد انگلستان شد.
The Welsummer در سال 1935 برنده جایزه بهترین نژاد مفید بریتانیا شد. این نژاد در سال 1928 به ایالات متحده صادر شد و در نهایت در سال 1991 در انجمن طیور آمریکا پذیرفته شد.
ویژگی های مرغ تابستانی
مرغ ولسامر خلق و خوی عالی دارد. آنها بسیار باهوش، مطیع، دوستانه و آسان هستند. آنها به خصوص از نگهداشتن لذت نمی برند، اما آن را به خوبی تحمل می کنند. آنها جوجه های قوی و بزرگی هستند اما بر سایر نژادها خیلی مسلط نیستند. آنها نژاد بسیار پر سر و صداتر از سایرین هستند.
مرغ ها می توانند از 160 تا 250 تخم در سال بگذارند. آنها در طول ماه‌های زمستان تخمگذاری را متوقف می‌کنند، اما پس از آمدن بهار دوباره به سمت بالا برمی‌گردند. خرسندی نقطه قوت آنها نیست و مادران خیلی خوبی نمی شوند. اگر قصد دارید یک کلاچ بارور شده را تا هچ شدن ببینید، بهتر است یک مرغ جوجه‌آور دیگر پیدا کنید. تخم مرغ Welsummer رنگ قهوه ای پر رنگی است که معمولاً با لکه های قهوه ای تیره خالدار است.
جوجه‌ها را می‌توان به‌طور خودکار هنگام جوجه‌آوری جنسیت کرد، زیرا جوجه‌های نر بسیار سبک‌تر با طرح‌های فازی‌تر و ماده‌ها تیره‌تر با الگوی مشخص‌تر هستند.ولسامرها نژادی قوی و سالم هستند که در حدود 9 سال سن دارند. آنها نسبت به سرما مقاوم و مقاوم هستند اما خروس ها با شانه های بلند و شانه هایشان در معرض سرمازدگی هستند.
این نژاد علوفه جویان خوبی هستند و عاشق پرسه زدن در حیاط هستند. آنها می توانند حبس و دویدن را تحمل کنند اما بیشتر ترجیح می دهند در فضای باز باشند. خروس ها با ترکیب قهوه ای شاه بلوطی و سبز سوسکی بسیار رنگارنگ هستند. مرغ ها کبک قرمز مایل به قهوه ای تیره هستند.
کاربرد
ولسامر یک نژاد دو منظوره است که هم برای گوشت و هم برای تخم مرغ استفاده می شود. آنها پرندگان بسیار مولد هستند و مرغ ها به تخم های رنگارنگ معروف هستند. آنها لایه های مناسبی می سازند و نسبت به برخی از نژادهای دیگر فصل تخم گذاری طولانی تری دارند، اما تولید تخم آنها در طول زمستان به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
هر مرغ اگر در شرایط مناسب نگهداری شود حدود 3 سال به طور پیوسته تولید می کند. آنها معمولاً بین 160 تا 200 تخم در سال می‌گذارند، اما مرغ‌های تغذیه‌شده ممکن است تا 250 تخم تولید کنند.
ظاهر و انواع
مرغ ولسامر بزرگ با حالت ایستاده، پشت پهن و سینه پر است. مرغ ها و خروس ها از نظر ظاهری تا حدودی متفاوت هستند. مرغ ها رنگی قرمز مایل به قهوه ای با طرح کبک قرمز با پرهای طلایی در اطراف گردن هستند.
خروس‌ها شانه‌ای بزرگ و خرطومی دارند و زین قهوه‌ای شاه بلوطی و پرهای هک با تکه‌های مثلثی بال دارند. قفسه سینه، بالها و داسهای آنها به رنگ سبز سوسکی عمیق است. هم مرغ ها و هم خروس ها چشم های مایل به قرمز با شانه های قرمز، واتر و لاله گوش دارند.
جمعیت، پراکندگی و زیستگاه
پس از توسعه در Welsummer، روستایی در نزدیکی Deventer، هلند، Welsummer Chicken از آن زمان تا حد زیادی محبوبیت پیدا کرده است. این نژاد در سراسر اروپا و استرالیا بسیار محبوب است.
اگرچه در میان نگهبانان در ایالات متحده چندان محبوب نیست، این نژاد هنوز رایج است و به راحتی پیدا می شود. اکثر مردم آمریکا نمی دانند که خروس کلوگ کورن فلیک در واقع تصویری از Welsummer است.
این نژاد به گونه‌ای ساخته شده است که به سرما مقاوم باشد، ویژگی مورد نیاز در فصل زمستان در هلند. شانه‌های بلند و خروس‌های خروس‌ها می‌توانند به سرمازدگی حساس باشند، بنابراین مهم است که آنها را در برابر شرایط سرمای شدید محافظت کنید.
آیا جوجه‌های تابستانی برای کشاورزی در مقیاس کوچک خوب هستند؟
مرغ Welsummer یک انتخاب عالی از مرغ برای کشاورزی در مقیاس کوچک است. آنها برای تولید گوشت مناسب هستند و لایه های مناسبی هستند. آنها به خوبی علوفه می کنند و بسیار دوستانه و آسان برای رسیدگی هستند. برخی از معایب Welsummer برای کشاورزان کوچک، عدم تولید تخم در زمستان است و ممکن است کمی پر سر و صدا باشد.
نتیجه گیری
مرغ Welsummer ممکن است در هلند شروع شده باشد، اما محبوبیت آن به لطف تخم مرغ های رنگارنگ و منحصر به فردش به سرعت افزایش یافت. آنها یک مرغ دو منظوره عالی هستند، اگرچه مرغ ها در طول زمستان در تخمگذاری توقف می کنند و از نظر جوجه زایی کوتاه می آیند.آنها جوجه های گوشتی مناسبی هستند و انتخابی عالی برای کشاورزان کوچکی هستند که از مرغی دوستانه و مطیع که عاشق علوفه جویی هستند لذت می برند.
