در حالی که غذاهای ماهی به گونه ای طراحی شده اند که برای انواع مختلف ماهی ایمن و از نظر تغذیه ای مناسب باشند، مهم است که برچسب ها را بررسی کنید تا مطمئن شوید که ماهی خود را با یک رژیم غذایی با کیفیت بالا که حاوی مواد غذایی کامل و فرموله شده است تغذیه می کنید. با در نظر گرفتن نیازهای غذایی خاص آنها.
غذایی مناسب با نوع ماهی و نیازهای غذایی خود انتخاب کنید و از غذاهایی با مواد زیر اجتناب کنید.
5 ماده غذایی سمی ماهی
1. مایکوتوکسین
این تنها سم واقعی در لیست است، و این ماده ای نیست که در فهرست مواد غذایی ماهی خود مشاهده کنید. با این حال، مایکوتوکسین ها یک تهدید واقعی برای سلامت ماهی شما هستند. مایکوتوکسین ها یک محصول جانبی سمی هستند که توسط گونه های خاصی از قارچ ها تولید می شوند. این قارچ ها در غذاهای گیاهی مانند غلات، میوه ها و ادویه ها وجود دارند. اگر توسط ماهی مصرف شود، مایکوتوکسین ها می توانند منجر به کاهش وزن بدن، رشد ضعیف، کاهش ایمنی و افزایش مرگ و میر شوند.
هرچه مواد گیاهی بیشتری در غذای ماهی شما وجود داشته باشد، خطر وجود مایکوتوکسین ها و منجر به مایکوتوکسینوزیس در ماهی شما بیشتر می شود. برای جلوگیری از این امر، همیشه مطمئن شوید که غذای ماهی شما در زمان خرید به درستی مهر و موم شده است. آن را در یک محیط خشک نگهداری کنید، زیرا رطوبت و رطوبت می تواند منجر به رشد مایکوتوکسین شود. آن را به خوبی مهر و موم نگه دارید و تاریخ باز کردن بطری را علامت بزنید. از مصرف غذای ماهی که بیش از 3 تا 6 ماه باز بوده خودداری کنید.
2. ویتامین ها و مواد معدنی اضافه شده
در حالی که برخی از ویتامین ها و مواد معدنی افزوده شده می توانند برای سلامت ماهی شما مفید باشند، غذاهای ماهی با فهرست طولانی از ویتامین ها و مواد معدنی اضافه شده یک پرچم قرمز هستند. دلیل این امر به این دلیل است که اگر مواد اولیه غذا به درستی متعادل بود، دیگر نیازی به افزودن ویتامین‌ها و مواد معدنی اضافی نبود.
هر چه لیست ویتامین ها و مواد معدنی طولانی تر باشد، احتمال اینکه غذایی که می خورید، غذای بی کیفیت باشد، بیشتر می شود. در حالی که خطر آسیب درازمدت به ماهی شما به دلیل ویتامین ها و مواد معدنی اضافه شده کم است، گزینه های بسیار بهتری نسبت به غذاهایی با لیست مواد مغذی اضافه شده در دسترس شماست.
3. رنگ های مصنوعی
رنگ‌های مصنوعی اغلب به غذای ماهی اضافه می‌شوند تا جذابیت بصری غذا را برای چشم انسان افزایش دهند، نه برای افزایش طعم یا تغذیه ماهی‌هایمان. به همین دلیل، بهتر است از رنگ های مصنوعی در غذای ماهی خودداری کنید.برخی از غذاهای ماهی حاوی رنگ‌هایی مانند زرد 5 هستند که برخی از پیوندها را به عنوان مواد بالقوه سرطان‌زا در انسان نشان داده‌اند. حکم در مورد ایمنی رنگ‌های مصنوعی هنوز صادر نشده است، اگرچه برخی از رنگ‌های مصنوعی که در غذاهای انسانی در ایالات متحده قانونی هستند در کشورهای اروپایی به دلیل خطر درک شده از این مواد قانونی نیستند.
فقدان مطالعات باعث می‌شود که نتوان دانست که آیا این مواد در درازمدت سلامت ماهی‌های ما را تهدید می‌کنند یا خیر، اما بهتر است از این محصولات پرهیز کنیم و در عوض به دنبال مواد طبیعی و تقویت‌کننده‌های رنگ مانند اسپیرولینا باشیم. و آستاگزانتین.
4. غذای ماهی
در حالی که مصرف کنجاله ماهی برای ماهی شما بی خطر است، اما غنی ترین گزینه پروتئین برای آنها نیست. پودر ماهی را می توان از گوشت ماهی تهیه کرد، اما می توان آن را از قسمت های نامطلوب باقی مانده پس از تولید غذا برای انسان مانند استخوان ها، فلس ها و اندام ها نیز تهیه کرد. پودر ماهی نیز یک اصطلاح کاملاً صید است و می تواند از هر تعداد ماهی، از جمله صیدهای جانبی از تورهای ماهیگیر تهیه شود.
خوراک ماهی کامل و پروتئین‌های خاص‌تر، مانند غذای کامل ساردین، گزینه‌های بهتری برای ماهی شما هستند. غذای کامل ممکن است هنوز حاوی محصولات نامطلوب باشد، اما همچنین حاوی قطعات مطلوبی مانند گوشت و پوست است. پودر ماهی کامل جایگزین پروتئین با مواد مغذی تر برای پودر ماهی است.
5. غلات
نظرات زیادی پیرامون استفاده از غلات به عنوان پرکننده و چسباننده در غذای ماهی وجود دارد. برخی از ماهی ها با غلات اضافه شده به رژیم غذایی خود خوب عمل می کنند، در حالی که ماهی های دیگر نیازی به غلات ندارند. بسیاری از ماهی ها توانایی هضم مناسب غلات را ندارند، که می تواند منجر به افزایش تولید ضایعات در هنگام تغذیه با غذاهای حاوی غلات شود.
با این حال، بخش بزرگی از غذاهای ماهی در بازار حاوی پرکننده‌ها یا چسباننده‌های غلات هستند. به دنبال غذاهایی با پروتئین کامل یا مواد گیاهی در چند ماده اولیه فهرست مواد باشید. هرچه دانه های کمتری در لیست باشد، درصد غلات موجود در غذا کمتر است.به خاطر داشته باشید که هرچه دانه های بیشتری در غذا وجود داشته باشد، خطر رشد مایکوتوکسین در طول زمان بیشتر می شود.
سموم چیست؟
در اینجا چیزی است که در مورد "سموم" وجود دارد - این یک کلمه رایج است که به طور مداوم برای نشان دادن "بد" بودن چیزی استفاده می شود. با این حال، بی کیفیت بودن به معنای سمی بودن چیزی نیست. اگر تنها غذای مناسبی را که در بودجه شماست به ماهی خود می‌دهید، پس با ماهی‌تان درست عمل می‌کنید. ممکن است گزینه‌های بهتر و غنی‌تر از مواد مغذی در بازار وجود داشته باشد، اما شما با تغذیه با غذای با کیفیت پایین‌تر ماهی خود را مسموم نمی‌کنید.
طبق تعریف، سموم ترکیبات سمی هستند. مایکوتوکسین ها یک سم واقعی هستند زیرا برای ماهی شما سمی هستند و می توانند منجر به بیماری و حتی مرگ شوند. رنگ‌های مصنوعی و پودر ماهی سمی نیستند، اما همچنان ممکن است در طول زمان منجر به مشکلات سلامتی شوند، به همان شکلی که اگر برای هر وعده غذایی روزانه فست فود می‌خورید، اتفاق می‌افتد.
نتیجه گیری
در حالی که فقط یک سم واقعی در این لیست وجود دارد، مواد دیگر چیزهایی هستند که اگر بتوانید از آنها اجتناب کنید. بسیاری از این مواد در بخش بزرگی از غذاهای ماهی موجود در بازار وجود دارد، بنابراین کار کردن با آنها ممکن است دشوار باشد. سعی کنید ماهی های خود را با بالاترین کیفیت غذایی که در حد بودجه شما است تغذیه کنید و سعی کنید رژیم غذایی متنوع و متناسب با نیازهای غذایی آنها را تهیه کنید. این به شما کمک می کند تا اطمینان حاصل کنید که نیازهای غذایی ماهی شما برآورده می شود.
