یکی از قدیمی ترین نژادهای طیور، مرغ دورکینگ به دلیل گوشت و تخم مرغ محبوب است. از نظر فنی در انگلستان منشأ گرفته است، اما کمی رمز و راز در مورد اینکه آیا واقعاً منشأ آن در ایتالیا در دوره امپراتوری روم بوده است وجود دارد.
دورکینگ ویژگی‌های مثبت زیادی دارد، بنابراین اگر می‌خواهید درباره این نژاد باستانی بیشتر بدانید، ادامه مطلب را بخوانید، زیرا ظاهر، بهره‌وری و سایر ویژگی‌های دورکینگ را پوشش می‌دهیم.
حقایق سریع درباره مرغ دورکینگ
| نام نژاد: | دورکینگ |
| مکان مبدا: | انگلستان |
| کاربرد: | تخم مرغ و گوشت |
| خروس (مرد) وزن: | 9 پوند. |
| مرغ (ماده) وزن: | 7 پوند. |
| رنگها: | سفید، خاکستری نقره ای، قرمز و رنگی |
| طول عمر: | تا 7 سال |
| تحمل آب و هوا: | بیشترین اقلیم |
| سطح مراقبت: | آسان |
| تولید: | تولید گوشت و تخم مرغ خوب |
| آدمی: | مکرر |
منشا مرغ دورکینگ
در حالی که دورکینگ از نام شهر دورکینگ واقع در ساری در جنوب شرقی انگلستان نامگذاری شده بود، جوجه هایی با همان پنج انگشت پا مانند دورکینگ ها توسط نویسنده کشاورزی کلوملا در روم باستان نوشته شده بود.
اعتقاد بر این است که رومی ها ممکن است اجداد دورکینگ ها را در زمان حمله به بریتانیا در سال 43 پس از میلاد با خود آورده باشند، با این حال، هیچ مدرکی برای تأیید این ادعا وجود ندارد. آنچه مسلم است این است که این جوجه ها برای قرن ها در انگلستان بوده اند. در سال 1683، آنها در بازاری در دورکینگ ثبت شدند.
ویژگی های مرغ دورکینگ
در دهه 1800، دورکینگ به عنوان یک مرغ سریع رشد در نظر گرفته می شد، اما طبق استانداردهای امروزی، آن را یک مرغ کند رشد می کنند.
اینها پرندگان نسبتاً ساکت و مقاومی هستند و به فضای زیادی برای جستجوی غذا نیاز دارند. آنها معمولاً کاملاً فعال هستند و می توانند بدون فضای مناسب کوچک و ضعیف شوند. آنها همچنین تمایل دارند هنگام جستجوی علوفه در نزدیکی خانه بمانند و خوشحال هستند که گاهی در درختان می خوابند.
دورکینگ نسبت به اکثر نژادهای دیگر بالغ شدن طولانی‌تر طول می‌کشد – تا ۲ سال – و به طور متوسط حدود ۷ سال عمر می‌کند. اینها پرندگان زیبایی هستند که کاملاً جوجه هستند و مرغها مادران خوبی هستند. آنها حتی به مراقبت از جوجه هایی که مال خودشان نیستند و به جوجه هایشان طولانی تر از مرغ های معمولی تمایل دارند، معروف هستند.
آنها پرندگانی دوست داشتنی و مطیع هستند که به راحتی می توان آنها را اداره کرد و معمولاً بسیار ملایم هستند. آنها همچنین پرندگان کاملاً قوی و مقاومی هستند که علوفه خوار عالی هستند. آنها از حشرات و علف های هرز حیاط شما کار کوتاهی می کنند.
آنها همچنین معمولاً پرندگان مطیع هستند و معمولاً در انتهای ترتیب نوک زدن با سایر نژادهای مرغ قرار می گیرند. بنابراین، اگر پرندگان تهاجمی بیشتری در گله خود دارید، باید این را در نظر داشته باشید.
کاربرد
جوجه های دورکینگ طیور دو منظوره هستند، یعنی برای گوشت و تخم مرغ استفاده می شود. آنها پوست سفیدی دارند و گوشت آنها یکی از خوش طعم ترین و لذیذترین ها در بین نژادهای مرغ به حساب می آید زیرا بسیار سبک و لطیف است.
مرغ‌های دورکینگ تخم‌های متوسط تا درشت کم رنگ یا سفید می‌گذارند، در حدود ۱۷۰ تا ۱۹۰ تخم در سال. حتی شناخته شده است که آنها در زمستان می گذارند، زمانی که تخم های سایر نژادها معمولا کمی کمیاب هستند.
Dorkings ممکن است بیشتر برای گوشتشان محبوب باشد، اما می توان از آنها برای نمایش نیز استفاده کرد. آنها پرندگان زیبایی هستند که به راحتی می توان آنها را اداره کرد.
ظاهر و انواع
مرغ دورکینگ پرنده ای بزرگ است که وزن آن بین ۷ تا ۹ پوند می باشد. این جوجه تا حدودی دارای بدنه مستطیلی شکل است، اما چیزی که واقعا این جوجه ها را از بقیه متمایز می کند این است که آنها پنج انگشت دارند.
دورکینگ نیز یک شانه و لاله گوش قرمز دارد و پرهای دم آن بلند است. این در چندین رنگ مختلف، از جمله سفید (که اکنون کمیاب است)، خاکستری نقره‌ای، رنگی/تیره، فاخته و قرمز وجود دارد، و همچنین رنگ‌های بی‌نظیر وجود دارد.
توزیع
در حالی که Dorking برای مدت طولانی در اطراف است، از محبوبیت افتاده است و این روزها مرغ کمیاب است. در فهرست حفاظت از دام تحت رده "Watch" قرار گرفته است، به این معنی که در آستانه تبدیل شدن به یک گونه در معرض تهدید است.
معمولاً در اروپا، به ویژه در بریتانیا، و همچنین آمریکای شمالی یافت می شود. Dorking در سال 1874 توسط انجمن طیور آمریکا به رسمیت شناخته شد.
آیا جوجه‌های دورکینگ برای کشاورزی در مقیاس کوچک خوب هستند؟
Dorkings یکی از بهترین جوجه های موجود است و برای کشاورزی در مقیاس کوچک ایده آل است. با توجه به اینکه یک نژاد معمولی نیست، فقط مسئله پیدا کردن پرورش دهندگان است.
اعتقاد بر این است که Dorkings به دلیل نیاز عمومی به سریعتر شدن همه چیز، مورد توجه قرار نگرفت. دامداران معمولاً دیر رشد می کنند، بنابراین با استانداردهای امروزی مطابقت ندارند.
اما جوجه های Dorking در اکثر آب و هواها خوب عمل می کنند و در هوای مرطوب و سرد خوب هستند. سرسختی، توانایی های جستجوی غذا و حتی خلق و خوی آنها، این پرندگان را در میان بهترین جوجه ها برای مزرعه کوچک هر کسی قرار می دهد!
