برای مدت طولانی، مردم باور داشتند که مرغ ها حس بویایی قوی ندارند. با این حال، تحقیقات اخیر در مورد ژنتیک جوجه ها ممکن است این باور رایج را به چالش بکشد. دانشمندان گیرنده های بویایی را که مختص پرندگان است کشف کرده اند، اما تحقیقات در مورد عملکرد دقیق این ژن ها ادامه دارد.
هنوز چیزهای زیادی برای کشف و یادگیری در مورد حس بویایی مرغ وجود دارد. ادامه مطلب را بخوانید تا بدانید تاکنون چه اطلاعات جذابی را کشف کرده ایم.
حس بویایی مرغ چقدر قوی است؟
قدرت دقیق حواس بویایی مرغ هنوز مشخص نیست. با این حال، چندین مطالعه تحقیقاتی مهم ثابت می‌کند که پرندگان حس بویایی قوی‌تری نسبت به آنچه مردم به آنها می‌دهند، دارند.
به عنوان مثال، مطالعه‌ای در سال 2008 نشان داد که پرندگان می‌توانند به اندازه انسان‌ها ژن‌های مرتبط با بو داشته باشند. انسان ها 400 ژن مرتبط با بو دارند، در حالی که برخی از گونه های پرندگان می توانند حدود 600 ژن داشته باشند.
بسیاری از دانشمندان بر این باور بودند که پرندگان حس بویایی ضعیفی دارند زیرا پیازهای بویایی در مغز آنها نسبت به سایر جانوران مانند پستانداران کوچکتر است. با این حال، این تحقیقات پیشگامانه نشان داد که اندازه همیشه با قدرت ارتباط مستقیمی ندارد.
از امروز، بسیاری از دانشمندان بر این باورند که مرغ ها و سایر پرندگان می توانند از حس بویایی خود برای برقراری ارتباط و تشخیص غذا استفاده کنند.
جوجه ها زندگی در گله را ترجیح می دهند و این گله ها می توانند ساختارهای اجتماعی پیچیده ای داشته باشند. محققان هنوز در حال کشف نقشی هستند که رایحه در این ساختارهای اجتماعی ایفا می کند. بسیاری از محققان همچنین معتقدند که جوجه ها در طول فصل تولید مثل به رایحه ها متکی هستند و حتی ممکن است از آنها برای جلوگیری از همخونی استفاده کنند.
به طور کلی، جوجه ها ممکن است از حس بویایی خود برای اهداف بسیاری استفاده کنند، از جمله جستجوی غذا، برقراری ارتباط و شناسایی جفت مناسب در طول فصل تولید مثل.
چه زمانی جوجه ها حس بویایی خود را توسعه می دهند؟
جوجه ها مدتی قبل از بیرون آمدن از پوسته، حس بویایی خود را توسعه می دهند. در یک آزمایش، محققان غذاهای خاصی را در کنار تخم مرغ قرار دادند. هنگامی که جوجه ها از پوسته بیرون آمدند، این غذاها را بر سایر غذاها ترجیح دادند.
جوجه ها چه رایحه هایی دوست دارند؟
مرغ ها ترجیح می دهند غذاهای آشنا را بخورند. این ترجیح ممکن است به دلیل ظاهر باشد، زیرا جوجه ها برای تشخیص غذا به بینایی و رنگ ها متکی هستند. با این حال، رایحه‌های آشنا نیز احتمالاً نقش مهمی در تعیین اینکه یک مرغ تصمیم به خوردن دارد، دارد. آنها همچنین به بوهای مرتبط با لانه ای که به عنوان جوجه در آن بزرگ شده اند میل دارند.
یک آزمایش تحقیقاتی عادات غذایی را در مرغان اهلی مشاهده کرد و نشان داد که جوجه‌ها تمایل دارند از غذاهایی که بوی نامانوس دارد اجتناب کنند. بنابراین، جوجه ها ممکن است فقط غذاهایی را بخورند که در مراحل رشد با آنها آشنا شده اند.
جوجه ها از چه بویی متنفرند؟
مرغ همچنین می تواند نسبت به رایحه های مختلف بیزاری داشته باشد. تعیین اینکه مرغ ها از چه نوع غذاهایی اجتناب می کنند می تواند دشوار باشد زیرا مطالعات اکنون به ارتباط قوی با حافظه و ترجیحات غذایی مرغ اشاره می کنند.
اما، برای صاحبان مرغ رایج است که جوجه هایی داشته باشند که مرکبات و گیاهان خاصی مانند رزماری و آویشن را دوست ندارند.
آیا جوجه ها بوی ترس می دهند؟
مرغ ها ممکن است نتوانند خود ترس را حس کنند، اما می توانند چیزهایی را حس کنند که باعث احساس ترس در آنها می شود. هنگامی که آنها رایحه یک شکارچی را به مشام می رسانند، یاد می گیرند که از نقاطی که ردپایی از همان بو دارند اجتناب کنند.در یک مطالعه در سال 2012، جوجه ها توانستند بین ماده مدفوع شکارچیان و گیاهخواران تمایز قائل شوند.
نظرات پایانی
مردم مدتی است که حس بویایی جوجه ها را اشتباه درک کرده اند. اگرچه آنها به داشتن بینایی عالی شناخته شده اند، اما مطالعات اخیر نشان می دهد که ما هنوز چیزهای زیادی برای کشف و یادگیری در مورد حس بویایی جوجه ها داریم.
به طور کلی، جوجه ها برای اهداف اجتماعی و حفاظت به سیستم بویایی خود متکی هستند. آنها می توانند با رایحه هایی که در دوران جوجه برای آنها آشنا می شود پیوند بخورند و همچنین می توانند با توجه به رایحه ها، جفت بالقوه خوبی پیدا کنند. جوجه ها همچنین می توانند با شناسایی بوی شکارچیان و اجتناب از مناطقی که این شکارچیان در آن زندگی می کنند از خود محافظت کنند.
بنابراین، دفعه بعد که با جوجه های خود هستید، آنها را مشاهده کنید و ببینید آنها چه نوع غذاها یا مناطقی را ترجیح می دهند. شما ممکن است بتوانید سرنخ ها و اطلاعاتی در مورد گذشته آنها و آنچه آنها می توانند در مورد محیط اطراف خود درک کنند جمع آوری کنید.
