بعد از اینکه جوجه اردک کرکی شما در نهایت تبدیل به اردک شد و اولین تخمش را گذاشت، اولین سوالی که ممکن است به ذهنتان خطور کند این است که چند وقت یکبار تخم‌ها را خواهید دید.
اما باید درک کنید کهتولید تخم مرغابی بسته به ژنتیک (نژاد و جوجه کشی) و مدیریت بسیار متفاوت است1 شما به میزان قابل توجهی در تامین تخم مرغ خود از لحظه خرید تا میزان مراقبت از آن کمک می کنید.
به خواندن ادامه دهید تا بفهمید که در مورد تولید تخم مرغ اردک چه انتظاری دارید و چگونه می توان عرضه تخم مرغ را بهبود بخشید.
اردک ها چند وقت یکبار تخم می گذارند؟
اردک ها در 4-7 ماهگی یا 16-28 هفتگی زمانی که بالغ شده اند و به اندازه کافی برای تخم گذاری سن دارند شروع به تولید تخم می کنند. با این حال، برخی از نژادهای کوچکتر مانند بانتام ها می توانند زودتر، در حدود 4 ماهگی تخم بگذارند، در حالی که نژادهای اردک های سنگین تر مانند مسکووی ها در حدود 6 ماهگی خیلی دیرتر شروع می شوند.
اردک‌های وحشی در فصل بهار شروع به تخمگذاری می‌کنند که معمولاً آغاز فصل تولید مثل است. با این حال، اردک های اهلی مانند اردک اردک به صورت فصلی می گذارند و اغلب بدون در نظر گرفتن سنشان در بهار شروع به تولید تخم می کنند.
پرندگان آبزی تودرتو هر 24 تا 48 ساعت یک تخم تولید می کنند، اردک ها و غازها هر روز یک تخم می گذارند در حالی که قوها هر 2 روز یک تخم می گذارند. با این حال، تعداد دفعات تخم گذاری یک اردک به گونه آن بستگی دارد. به طور کلی، اردک ها می توانند یک اندازه کلاچ (مجموعه کامل تخم هایی که یک ماده می گذارد) تولید کنند که بین 3 تا 12 تخم است که در فاصله زمانی 1 تا 2 روز گذاشته می شود.
بیش از یک روز؟
همه می‌دانند که اردک‌ها روزی یک تخم می‌گذارند، اما صاحبان اردک می‌توانند هر چند وقت یکبار در همان روز یک تخم دیگر دریافت کنند. تعجب آور است، اما بله، اردک ها گاهی دو تخم در روز می گذارند. اگرچه نادر است، اما این اتفاق می‌افتد و کاملاً طبیعی است و به ویژه در اردک‌های «اول‌باره» که هورمون‌هایشان هنوز مرتب نیست، رایج است.
معمولاً این فقط یک بار است. با این حال، این تخمهای اضافی زیاد دوام نمی‌آورند زیرا هورمون‌های اردک روزی متعادل می‌شوند و او شروع به تخمگذاری به مقدار معمولی می‌کند: یک تخم‌مرغ در روز.
با این حال، درباره تخم مرغ اضافی هیجان زده نباشید، زیرا آنها اغلب پوسته نرم دارند زیرا اردک های جدید به ندرت منابع کافی برای ساختن دو پوسته دارند. اما اگر آنها تخم مرغ های با کیفیتی هستند، ممکن است صاحب یک "اردک شگفت انگیز" باشید، پس تا زمانی که می آیند از آنها لذت ببرید.
اردک ها چه ساعتی از روز تخم می گذارند؟
این پرندگان عموماً در صبح زود، حوالی طلوع آفتاب تخم می گذارند. احتمالاً تا زمانی که شما آنها را از قفس خارج کرده اید، قبلاً خوابیده باشند. یک اردک گاهی اوقات می تواند بعد از ظهر یا حتی عصر دراز بکشد.
ممکن است اردک شما هر روز در یک زمان مشخص تخمی تولید نکند، بنابراین بهتر است آن را تا زمانی که تخمگذاری تمام شود در داخل قفسه نگه دارید. با این حال، اگر آن را زود بیرون بیاورید، در هر جایی از حیاط قرار می گیرد.
متاسفانه، اردک ها می توانند تخم های خود را تا زمانی که مکان خاصی برای تولید تخم های خود پیدا کنند، در آن نگه دارند.
چه زمانی اردک ها تخمگذاری را متوقف می کنند؟
تولید تخم معمولاً زمانی بیشتر می شود که گروه اردک کوچکتر باشد. با این حال، زمانی که اردک ها را به صورت تجاری پرورش می دهید، تولید به سرعت کاهش می یابد زیرا اردک ها به راحتی عصبی می شوند.
اگر می خواهید تولید تخم و عملکرد کلی را افزایش دهید، نباید اردک های پرورش دهنده را با هم در گروه های بزرگتر از 250 پرنده نگهداری کنید.
به طور کلی، اردک ها تخم مرغ تولید می کنند که عملکرد بهتری نسبت به سایر نژادهای طیور مانند مرغ دارد که به طور متوسط بین ۷ تا ۹ سال متغیر است. با این حال، سن دقیق آنها بسته به گونه و میزان سختی که آنها را برای تخمگذاری فشار آورده اید متفاوت است.
مرغ‌ها در سال دوم یا سوم خود سرعتشان را کاهش می‌دهند، اما اردک‌ها می‌توانند تا ۸ سالگی یا بیشتر بخوابند.
فقط درست است که اردکهایی که در سال تخمهای زیادی تولید می کنند، مانند آنهایی که در سال تخمهای کمتری تولید می کنند، سالهای بیشتری نمی گذارند. دلیل آن این است که اردک ها با مقدار مشخصی از تمام تخم هایی که در طول زندگی خود می گذارند به دنیا می آیند.
همچنین، هر چه پرنده خود را برای تخمگذاری بیشتر فشار دهید، به خصوص اگر از نورهای مصنوعی برای افزایش فصل تخمگذاری استفاده کنید، سالانه بیشتر تخمگذاری می کند، اما زودتر برای همیشه متوقف می شود. این بدان معنا نیست که می توانید کاری کنید که اردک تخم های بیشتری تولید کند. فشار دادن بیشتر باعث می شود که زودتر ذخایر خود را خالی کند.
جالب ترین چیز در مورد این پرندگان این است که یک اردک اهلی می تواند تا 10 سال یا بیشتر عمر کند و فقط چند سال قبل از تسلیم شدن در سنین پیری، تخمگذاری را متوقف می کند. این به این دلیل است که تولید تخم آنها در دوران پیری کاهش می یابد.
یک اردک در طول سال اول بیش از هر سال دیگری تخم تولید می کند، زیرا پس از آن به تدریج سست می شود. نکته خوب این است که شما می توانید انتظار یک تخم مرغ خوب را برای 3 تا 5 سال داشته باشید و آنها فقط در سن 7 تا 9 سالگی تخم گذاری را متوقف می کنند.
تخم مرغابی چگونه است؟
تخمهای اردک معمولاً بزرگتر از تخم مرغ هستند، تقریباً دو برابر بزرگتر از تخم مرغ معمولی شما. این تخم‌ها از نظر اندازه متفاوت هستند و بسته به نژاد در انواع رنگ‌ها وجود دارند.
اردک می تواند به رنگ های سفید، قهوه ای، سبز روشن و سایه های خاکستری مانند خاکستر تا تقریبا سیاه تخم بگذارد.
پوسته آنها همچنین به طور قابل توجهی ضخیم تر از پوسته تخم مرغ است و ممکن است شکستن آن دشوار باشد. با این حال، اردک‌بازان و کشاورزان موافق هستند که این پوسته ضخیم به تخم‌ها عمر طولانی‌تری نسبت به تخم مرغ می‌دهد.
آنچه تخم مرغ اردک و مرغ را از هم متمایز می کند این است که سفیده تخم مرغ اردک تقریباً شفاف است و مقداری از رنگ زرد تخم مرغ را ندارد. با این حال، زرده آنها بسیار مورد توجه سرآشپزها است، زیرا آنها بسیار بزرگتر از زرده تخم مرغ هستند.
به‌علاوه، شیرینی‌پزها به تخم اردک به دلیل محتوای چربی بالاتر آنها توجه زیادی می‌کنند، زیرا حاوی کلسترول و کالری بیشتری نسبت به تخم مرغ هستند. علاوه بر این، این تخم مرغ ها دارای مشخصات غذایی مشابه با تخم مرغ هستند.
آیا خوردن تخم مرغ اردک بی خطر است؟
تخم مرغ اردک به طور کلی برای خوردن بی خطر است، اگرچه برخی افراد ممکن است به آن حساسیت داشته باشند. به همین دلیل، بهتر است قبل از اینکه روی لایه های خود سرمایه گذاری کنید، تخم مرغ اردک بخورید.
چرا پرورش اردک برای تخم مرغ ایده خوبی است
تخم مرغ دوست داشتنی است و به راحتی در خواربارفروشی ها در دسترس است، اما تخم مرغ اردک تخم مرغ های کرکی تری تولید می کند که طعم بسیار شدیدتری دارد. دلایل دیگری را بررسی کنید که چرا باید اردک داشته باشید و آنها را برای تخم پرورش دهید.
تخم مرغ بیشتر
ممکن است بخواهید اردک را برای تخم مرغ نگهداری کنید زیرا مقدار تخم مرغی که ممکن است در ماه های زمستان از آن لذت ببرید. اردک‌ها در تمام طول سال لایه‌های بهتری دارند و در زمستان نسبت به سایر نژادهای مرغ معمولی تخمهای بیشتری تولید می‌کنند تا زمانی که نور کافی برای قفس فراهم کنید.
ماندگاری بیشتر
تخم مرغ اردک به دلیل غشای متراکم و پوسته ای که در آن قرار دارد، ماندگاری بیشتری نسبت به مرغ دارد. این ضخامت همچنین باعث می شود که تخم اردک به مراتب کمتر در معرض شکستن تصادفی باشد، که اگر بچه های کوچک به شما در جمع آوری تخم مرغ کمک کنند، می تواند یک مزیت باشد.
مغذی تر
تخم مرغ اردک نیز بسیار مغذی است، حاوی ویتامین، پروتئین، آهن و اسیدهای چرب امگا 3 بیشتر است و طعم بسیار «غنی‌تر و تخم‌مرغ‌تری» نسبت به تخم مرغ دارد.
مناسب برای آشپزی
تخم مرغابی محتوای آب کمتری دارد و چربتر است و آن را به انتخابی برتر برای پخت و پز و پختن غذا تبدیل می کند.
6 عامل موثر بر تولید تخم مرغ
1. کیفیت فیدها
این پرندگان زیبا چیزی جز خوردن لارو پشه، کنه و قورباغه دوست ندارند. همچنین می‌توانید به اردک تخمگذار خود غذای تازه و عاری از آسیب کپک و حشرات با سطح مواد مغذی متعادل ارائه دهید.
2. آبرسانی مناسب
به نظر می‌رسد اردک‌ها آب کثیف را تحمل می‌کنند، اما ارائه آنها باعث تولید بهینه تخم‌مرغ نمی‌شود.
3. نور کافی
افزایش طول روز پرنده از نظر جنسی بالغ باعث تولید تخم می شود در حالی که کاهش طول روز باعث کندی یا توقف تخمگذاری آنها می شود.
بنابراین، نور طبیعی قفس را صبح ها و عصرها با نور مصنوعی تکمیل کنید تا پرنده شما در صورتی که می خواهید تولید تخمش را افزایش دهید، حدود 15 ساعت در روز نور دریافت کند.
4. کمبود استرس
این پرندگان عاشق کارهای روزمره هستند، پس اطمینان حاصل کنید که اردک خود را هر روز در همان زمان از قفس خارج کنید، در همان زمان به آن غذا بدهید و مطمئن شوید که همان فرد هر روز تخم‌ها را جمع‌آوری می‌کند. کار کردن تحت یک روال یکسان، بهره وری تخم مرغ اردک را بهبود می بخشد.
5. تعداد محدود نر
اجازه ندهید تعداد زیادی نر به اردک تخمگذار شما دسترسی داشته باشند زیرا نرها ممکن است رقابتی شوند و پرخاشگری، جراحات و استرس را افزایش دهند. بنابراین، بهتر است نسبت نر به ماده به یک دریک برای هر پنج تا شش اردک حفظ شود.
6. کاهش خستگی
اردک ها بیش از جوجه ها موجودات اجتماعی هستند. تنهایی و بی حوصلگی می تواند باعث ناامیدی و افسردگی شود و اردک را مجبور به توقف یا کاهش تعداد تخم هایی که معمولا می گذارد، کند.
سعی کنید اردک خود را جفت کنید، یا حداقل هر بار سه اردک را نگه دارید تا از اجتماعی شدن مناسب اطمینان حاصل کنید.
نظرات پایانی
اگر اردک شما شروع به تخمگذاری کرده است، اطمینان حاصل کنید که می تواند به غذاها، مکمل ها و استراحت کافی دسترسی داشته باشد زیرا دوره تخم گذاری می تواند برای او استرس زا باشد. همچنین به او اجازه دسترسی به همسرش را بدهید، زیرا ممکن است برای محافظت از او و محل لعنتش به شدت به او وابسته باشد.
