برافورد تلاقی بین گاو نر یا گاو هرفورد و گاو یا گاو برهمن است. آنها دارای ویژگی های هر دوی این نژادها هستند. نتیجه یک نژاد تنومند مانند برهمن با رنگ آمیزی هرفورد است.
گاوهای برافورد به دلیل جثه، قدرت و گاهی تهاجمی بودنشان در رودئو استفاده می‌شوند، اما وظیفه اصلی آنها تولید گوشت است. آنها یک نژاد آسان برای مدیریت هستند.
برافوردهای استرالیایی برای اولین بار در سال 1946 توسعه یافتند. در سال 1947، برافوردهای آمریکایی در فلوریدا توسعه یافتند. امروزه این نژاد عمدتاً در ایالات متحده، مکزیک و استرالیا یافت می شود.
حقایق سریع درباره گاو برافورد
| نام نژاد: | برافورد استرالیایی |
| محل مبدا: | استرالیا |
| کاربرد: | گوشت |
| گاو سایز: | 1,000 کیلوگرم (2,205 پوند) |
| اندازه گاو: | 750 کیلوگرم (1,653 پوند) |
| رنگ: | قرمز و سفید |
| طول عمر: | 15–20 سال |
| تحمل آب و هوا: | آب و هوای گرم |
| سطح مراقبت: | آسان |
| تولید: | تولید بالای گوشت; متوسط تولید شیر |
| نادر: | مشترک |
برافورد کتل اوریجینز
در کوئینزلند در سال 1946، گاوهای برهمن با گاوهای هرفورد در تلاش برای تولید نژادی مقاوم در برابر کنه و تحمل بیشتر در برابر گرما پرورش داده شدند. صنعت گاو استرالیا به دلیل بیماری های منتقله از کنه و سرطان چشم متحمل ضرر شده است. این نژاد تا سال 1952 بیشتر توسعه یافت، زمانی که تثبیت شد.
در سال 1947، یک پرورش دهنده برهمن به نام آلتو آدامز جونیور شروع به توسعه این نژاد در فلوریدا با عبور از گاوهای نر هرفورد با گاوهای برهمن کرد. گوساله‌ها برای نیازهای او مناسب‌تر بودند، زیرا در برابر گرما مقاوم بودند و بهتر از هرفوردز در برابر رطوبت فلوریدا مقاومت می‌کردند.
ویژگیهای گاو برافورد
برافورد چشم‌های کلاه‌دار با رنگدانه دارد که به مقاوم شدن آنها در برابر سرطان چشم کمک می‌کند.
این گاوها مادران عالی هستند. آنها غریزه مادری قوی دارند و به راحتی زایمان می کنند و شیر کافی برای گوساله های خود تامین می کنند.
پرورش انتخابی نیز برافوردها را در برابر نفخ مقاوم کرده است. در حالی که ممکن است نفخ همچنان رخ دهد، اغلب کشنده نیست.
برافورد معمولاً شاخدار است اما می توان آن را نظرسنجی کرد. پاها و پاهای قوی آنها به آنها کمک می کند مسافت های طولانی بین نقاط آبی را طی کنند، حتی در زمین های سنگی یا ناهموار.
طول عمر طولانی دارند و بیشتر از سایر نژادها زندگی می کنند. میراث برهمن آنها به آنها کمک می کند تا در دوره های خشکسالی و شرایط آب و هوایی بسیار سخت، چه گرم و چه سرد، زنده بمانند. آنها به خوبی با هر محیط و سیستم مدیریتی سازگار می شوند.
کاربرد
گاوهای برافورد برای تولید گوشت استفاده می شود. آنها شیری ضعیف تا متوسط تولید می کنند، اما گاوها مادران خوبی هستند و می توانند به اندازه کافی به گوساله های خود تغذیه کنند. به دلیل تحمل پذیری در مناطق با رطوبت بالا استفاده می شود.
این نژاد به دلیل جثه و استحکام گهگاه در رودئو استفاده می شود.
ظاهر و انواع
گاوهای برافورد، چه استرالیایی و چه آمریکایی، معمولاً قرمز رنگ با صورت، شکم، پا و سر سفید هستند. آنها پوشش های صافی دارند که معمولاً نازک هستند اما در آب و هوای سرد ضخیم تر می شوند. آنها این رنگ را از والدین هرفورد خود دریافت می کنند. به دلیل اصل و نسب برهمن، برافوردها می توانند پوست شل و قوز در پشت خود بین شانه ها داشته باشند. آنها تنومند و قوی هستند.
پوست آنها چرب است و غدد عرق اضافی دارند که به آنها در تحمل آب و هوای گرم کمک می کند.
توزیع/زیستگاه
در حالی که نژاد برافورد در استرالیا و فلوریدا توسعه یافت، شهرت آن به زودی گسترش یافت. گاو به مالزی، چین، گینه نو، نیوزیلند، آمریکای جنوبی و آفریقای جنوبی صادر شده است.
برافوردها می توانند در آب و هوای سرد خوب عمل کنند، اما تحمل گرما آنها را برای آب و هوای گرم مطلوب می کند. آنها می توانند گرما را بیشتر از برخی نژادهای دیگر تحمل کنند.
آیا گاوهای برافورد برای کشاورزی در مقیاس کوچک خوب هستند؟
گاوهای برافورد برای کشاورزی در مقیاس کوچک خوب هستند زیرا مدیریت آنها آسان است. آنها می توانند دوره های خشکسالی و گرما و رطوبت شدید را تحمل کنند. اگر فضای کافی، دانش و بودجه کافی برای پرورش گاو دارید، برافوردز می تواند گزینه مناسبی برای شما باشد تا به تنوع مزرعه و افزایش سود کمک کند.
گاوهای برافورد تلاقی گاوهای برهمن و هرفورد هستند. مراقبت از آنها آسان است، گرما را تحمل می کنند، در برابر بسیاری از بیماری های منتقله از کنه مقاوم هستند و گوشت باکیفیت تولید می کنند.این نژاد به دلیل سازگاری، یک نژاد ایده آل برای مبتدیان است. از آنجایی که گوشت معروف است، در حال حاضر در بازار شهرت خوبی دارد. اگر گاو سالم بخرید و با احتیاط آنها را پرورش دهید، می توانید عملیات سودآوری داشته باشید.
