گاوگاوهای سهیوال از نژادهای گاو زبو نسبت به گرما در نظر گرفته می‌شوند که به نام منطقه‌ای در پاکستان نامگذاری شده است. این نژاد گاو همچنین مقاوم به کنه است که به دلیل مقاومت آنها در برابر انگل های داخلی و خارجی و همچنین گرما، امکان پرورش موفقیت آمیز آنها در آب و هوای گرمتر را فراهم می کند. گاوهای Sahiwal عموماً مطیع و صلح آمیز برای کار با آنها هستند و آنها را برای کارهای آهسته در مزارع ایده آل می کند.
گاوهای سهیوال نه تنها تحمل حرارت بالا و خلق و خوی راحت دارند، بلکه ظاهری جذاب نیز دارند. چیزهای زیادی برای دانستن در مورد این نژاد گاو جذاب وجود دارد و این مقاله تمام اطلاعات مورد نیاز را در اختیار شما قرار می دهد!
حقایق کوتاه درباره گاو سهیوال
| نام نژاد: | صحیوال |
| محل مبدا: | پاکستان،هند |
| کاربرد: | دو منظوره |
| گاو (مرد) سایز: | 800-1100 پوند |
| گاو (ماده) سایز: | 940-1300 پوند |
| رنگ: | قرمز-قهوه ای |
| طول عمر: | 20سال |
| تحمل آب و هوا: | آب و هوای گرم |
| سطح مراقبت: | آسان |
| تولید: | شیر و گوشت |
خاستگاه گاو سهیوال
نژاد گاو Sahiwal از یک منطقه خشک در پنجاب که در امتداد مرز پاکستان و هند قرار دارد فرود می آید. زمانی در گله های بزرگ در این منطقه توسط دامداران حرفه ای نگهداری می شدند. با معرفی جدید سیستم های آبیاری در منطقه، گاوهای سهیوال به تعداد کمتری توسط کشاورزانی که ساکن منطقه بودند نگهداری می شدند و عمدتاً به عنوان گاو شیری و بارکش استفاده می شدند.
امروزه Sahiwal’s یکی از بهترین نژادهای شیری در پاکستان و هند است. از آنجایی که آنها به خشکی مقاوم هستند و تولید شیر عالی دارند، کشاورزان شروع به صادرات این گاوها به کشورهای آسیایی، آفریقا و بخش هایی از کارائیب کردند.
در اوایل دهه 1950، آنها به استرالیا و گینه نو صادر شدند و در استرالیا، گاوهای Sahiwal عمدتاً به عنوان یک نژاد گاو دو منظوره انتخاب شدند. گاوهای Sahiwal نقش مهمی در توسعه دو نژاد لبنی استوایی استرالیا ایفا کردند و اکنون عمدتاً در استرالیا برای تولید گوشت گاو استفاده می شوند.
ویژگی های گاو سهیوال
گاوهای سهیوال دارای ویژگی های قابل توجه زیادی هستند که آنها را برای کشاورزان در سراسر جهان ایده آل می کند. یکی از قابل توجه ترین ویژگی هایی که باعث محبوبیت نژاد گاو سهیوال می شود این است که هم در برابر کنه مقاوم هستند و هم در برابر حرارت مقاوم هستند. این امر نگهداری گله های این گاوها را در طیف وسیعی از آب و هوا و شرایط کشاورزی برای کشاورزان آسان می کند. از آنجایی که گاوهای Sahiwal در برابر انگل ها بسیار مقاوم هستند، می توان آنها را در مناطق وحشی بدون نگرانی کشاورزان در مورد درمان انگل پرورش داد.این همچنین بر طول عمر گله تأثیر می گذارد که احتمال کمتری دارد از طریق تهاجمات انگل از بین برود.
گاوهای سهیوال دارای شیردهی بالایی هستند که آنها را برای دامداران بسیار مناسب می کند. آنها یکی از سنگین ترین دوشندگان نژادهای گاو زبو هستند و پستان خوبی دارند. گاوهای سهیوال به دلیل سهولت زایمان و توانایی آنها در تولید گوساله سالم نیز معروف هستند.
کاربرد
گاوهای سهیوال یک نژاد دو منظوره هستند و عمدتاً برای تولید شیر و گوشت گاو استفاده می شود. در هند نیز از گاوهای Sahiwal برای تهیه پیش نویس استفاده می شود. ویژگی‌های این نژاد گاو باعث می‌شود که هم برای صنعت شیر و هم برای صنعت گوشت مفید باشند زیرا دارای شیردهی بالا و گوشت بدون چربی با پوشش یکنواخت چربی هستند.
ظاهر و انواع
رنگ گاوهای سهیوال می‌تواند از قرمز مایل به قهوه‌ای تا قرمز غالب‌تر با مقادیر متفاوتی از سفید در زیر و گردن آنها متغیر باشد.در نرها رنگ به سمت گردن، سر و دم تیره می شود. این یک نژاد گاو متوسط است، با میانگین وزن یک گاو نر بالغ حدود 800 تا 1، 100 پوند، در حالی که گاوها بین 900 تا 1،300 پوند هستند. هم گاوها و هم گاوها شاخ هایی از بالای سرشان بیرون زده است، اما در گاو نر بیشتر به چشم می خورد.
گاوهای نر سهیوال قوز قفسه سینه ای برجسته ای دارند که باعث می شود از ماده ها بلندتر به نظر برسند. پستان گاوها با پستانک های ناهموار رشد کرده است. گاوهای نر و ماده سهیوال گوش های بلند و آویخته دارند.
پراکنش و زیستگاه
گاوهای سهیوال بیشتر در پاکستان به دلیل توانایی شیردوشی عالی و در استرالیا به دلیل کیفیت گوشت گاو پرورش داده می شوند. آنها در طول قرن گذشته دام اصلی در زیستگاه اصلی خود در پاکستان بودند. از آنجایی که گاوهای Sahiwal به دلیل کیفیت کاری عالی و دو منظوره در هر دو صنعت گوشت و لبنیات گزارش شده اند، اکنون در مناطق مختلف و آب و هوای مختلف پرورش می یابند.
همچنین ببینید: نژاد گاو راندال
آیا گاوهای سهیوال برای کشاورزی در مقیاس کوچک خوب هستند؟
گاوهای سهیوال هم برای کشاورزی کوچک و هم در مقیاس بزرگ ایده آل هستند. مراقبت ساده و نیازهای غذایی آنها به همراه طبیعت مطیع آنها آنها را به نژاد گاو ایده آلی برای پرورش در مزارع برای گوشت گاو، تولید شیر و کارهای سبک مزرعه تبدیل می کند. متوجه خواهید شد که این نژاد گاو به خوبی به پرورش در انواع آب و هوا و شرایط مختلف، از زمین های کشاورزی سرسبز گرفته تا بوته های خشک پاسخ می دهد.
