گاوهای آفریقایی (که با نام گاو آفریکانر نیز شناخته می شوند) در آفریقای جنوبی منشا گرفته اند. آفریقایدر همچنین یک نژاد گاو سانگا در نظر گرفته می شود که نامی جمعی برای همه گاوهای بومی جنوب صحرای آفریقا است.
گاوهای آفریقایی عمدتاً برای گوشتشان پرورش داده می‌شوند و محبوب‌ترین نژاد گاو بومی آفریقای جنوبی محسوب می‌شوند.
در اینجا به چند واقعیت و ویژگی جالب گاو آفریقایی نگاه می کنیم.
حقایق سریع درباره گاو آفریقایی
| نام نژاد: | آفریقایی یا آفریقایی |
| مکان مبدا: | آفریقای جنوبی |
| کاربرد: | گوشت |
| گاو نر (نر) سایز: | 820–1, 090 کیلوگرم (1, 808–2, 403 پوند.) |
| گاو (ماده) سایز: | 450–600 کیلوگرم (992–1, 323 پوند) |
| رنگ: | برنزه روشن تا قرمز تیره |
| طول عمر: | 16+ سال |
| تحمل آب و هوا: | آب و هوای بومی (گرم و خشک) |
| سطح مراقبت: | نسبتا آسان |
| تولید: | مناسب برای تولید گوشت |
| باروری: | خوب |
منشا گاو آفریقایی
گاوهای آفریقایی در اصل از گاوهای مردم خویخوی دماغه امید خوب توسعه یافتند و گمان می‌رود که اجداد زبو و شاخ بلند مصری داشته باشند.
هنگامی که هلندی ها شروع به سکونت در آفریقای جنوبی کردند، از آفریقایند به عنوان جانوران کشنده برای سفر بزرگ 1835-1846 استفاده کردند.
آنها در سال 1923 به ایالات متحده معرفی شدند، سپس آفریقایدر را در اوایل دهه 1950 به استرالیا وارد کردند.
در سال 1912، اولین کتاب مطالعه برای آفریقایی برای کمک به کنترل رشد آن در گاوهایی که امروزه با آن آشنا هستیم، شکل گرفت.
ویژگی های گاو آفریقایی
Afrinder در برابر گرما، معمولاً شرایط گرم و خشک، مقاومت خوبی از خود نشان می دهد، تا حدی به این دلیل که دو برابر گاوهای اروپایی منافذ برای تعریق دارد. آفریقایی پوست ضخیم اما کت کوتاهی دارد که به آن کمک می کند تا با گرمای بیش از حد مقابله کند.
این نژاد همچنین ثابت کرده است که در برابر بیماری هایی که توسط کنه ها منتشر می شود، مقاوم است. آنها گاوهای مقرون به صرفه ای در نظر گرفته می شوند زیرا تعداد زیادی از گاوهای آفریقایی را می توان با هم در زمینی مانند سایر نژادها نگهداری کرد.
آفریقا نیز به راحتی قابل دست زدن است و عموماً خلق و خوی عالی دارد. کاملاً مقاوم است و با خوردن برگ و علف می تواند در برابر شرایط خشکسالی مقاوم باشد.
گاوها مادران بزرگی هستند - آنها به خوبی از گوساله های خود مراقبت می کنند و تولید شیر عالی دارند. آنها همچنین به راحتی زایش می کنند و معمولاً میزان مرگ و میر پایینی دارند. یک گاو در طول زندگی خود می تواند 10 گوساله یا بیشتر زایمان کند.
این نژاد گاو همچنین کاملاً قادر به تلاقی موفقیت آمیز با سایر نژادهای گاو گوشتی است.
آفریقایان پیاده روی قوی هستند که به آنها امکان می دهد در زمین های شنی و کوهستانی راه بروند. آنها به خوبی برای زندگی در محیط های خشن سازگار هستند.
کاربرد گاو آفریقایی
زمانی که آفریقایدر توسط خویخویی ها استفاده می شد، عمدتاً برای گوشت و شیر آن بود. با این حال، امروزه استفاده اصلی آفریقایدر برای تولید گوشت است. به خاطر گوشت مرمری لاغر و لطیفش معروف است.
ظاهر و انواع گاوهای آفریقایی
آفریقایدر یک نژاد متوسط تا بزرگ است که به شدت ماهیچه ای با پاهای بلند و قاب متوسطی دارد. این قوز گردنی متمایز در پشت گردن خود دارد که معمولاً در گاوهای سانگا (و اجداد آنها زبو) دیده می شود.
پالتوهای این گاوها کوتاه و براق است و از رنگ مایل به قرمز روشن‌تر تا قرمز تیره متغیر است. پوست آنها شل است و گوش هایشان به جای ایستادن آویزان می شود.
گاوها و گاوهای نر هر دو شاخ دارند که بلند است و به صورت افقی کشیده شده و در نوک آن به سمت بالا می چرخد. شاخ ها به رنگ سفید یا مایل به سفید با نوک کهربایی هستند، اما افریقایی های polled نیز وجود دارند (polled در اصل به معنای دام هایی است که بدون شاخ پرورش داده می شوند).
گاوها به طور قابل توجهی کوچکتر از گاو نر هستند - حتی بزرگترین گاو از کوچکترین گاو نر کوچکتر است.
توزیع گاو آفریقایی
گاوهای آفریقایی با مصرف خوراک بسیار خوب عمل می کنند. به عنوان مثال، شما می توانید 100 گاو آفریقایی و گوساله های آنها را در یک زمین داشته باشید که معمولاً فقط 80 گاو از نژادهای مختلف را پشتیبانی می کنند.
در شرایط سخت و خشکسالی خوب عمل می کنند و با موفقیت آمیخته می شوند. آنها همچنین قادر به راه رفتن در مناطق کوهستانی و روی زمین های شنی هستند، بنابراین گله های بزرگ آفریقایی کاملا قابل کنترل هستند.
همچنین ببینید:
- 9 نژاد گاو آفریقایی: مروری بر
- گاوان نگونی
آیا آفریقایی ها برای کشاورزی در مقیاس کوچک خوب هستند؟
گاوهای آفریقایی را می توان به راحتی در گله های کوچک و در گله های بزرگ نگهداری کرد. خلق و خوی آنها به این معنی است که مراقبت از آنها آسان است و در کل نژادی با نگهداری بالا نیستند.
این واقعیت که آنها را می توان با سایر نژادهای گاو تلاقی کرد به این معنی است که می توانید آنها را با این نژادهای دیگر نیز نگهداری کنید. مقاومت آنها در برابر کنه‌ها و سایر بیماری‌های منتقله از طریق حشرات باعث می‌شود که آفریقایی‌ها به راحتی از آن مراقبت کنند.
Africanders گاوهای بومی محبوب آفریقای جنوبی هستند که ثابت کرده اند مقاوم هستند و مراقبت از آنها آسان است. آنها برای مزارع با هر اندازه ای عالی هستند.
