گاو Fleckvieh در دهه 1830 به عنوان یک نژاد دو منظوره توسعه یافت. آنها را می توان با گاوهای شیری یا گوشتی برای افزایش تولید هر دو پرورش داد. نژاد فلکویه از گاوهای سیمنتال ایجاد شد. امروزه در برخی از نقاط جهان، «فلکویه» و «سیمنتال» به جای یکدیگر استفاده می‌شوند، یا به گاوها «فلکویه سیمنتال» می‌گویند.
گاوهای فلکویه را می توان در تمام مناطق تولیدی در سرتاسر جهان نگهداری کرد و تقریباً با همه محیط ها سازگاری داشت. نگهداری از آنها محبوب است زیرا گوشت و شیر با کیفیت بالا تولید می کنند، طول عمر بالایی دارند و سلامت کلی را تجربه می کنند.
حقایق سریع درباره گاو فلکویه
| نام نژاد: | فلکویه |
| محل مبدا: | اتریش و آلمان |
| کاربرد: | تولید شیر و گوشت |
| گاو سایز: | 2, 425 – 2, 866 پوند |
| اندازه گاو: | 1, 543 – 1, 763 پوند |
| رنگ: | قرمز یکدست یا قرمز و سفید (پایدار) |
| طول عمر: | بیش از 6 سال |
| تحمل آب و هوا: | همه اقلیم |
| سطح مراقبت: | آسان |
| تولید شیر: | 73 – 82 پوند در روز در دوران شیردهی |
| جمعیت جهانی: | 41 میلیون |
Fleckvieh Cattle Origins
در دهه 1830 گاوهای سیمنتال در سوئیس به آلمان و اتریش وارد شدند. گاوهای سیمنتال به دلیل اندازه و کیفیت تولید شیر شناخته شده بودند و هدف استفاده از آنها برای بهبود نژادهای گاو دو منظوره در کشورهای دیگر از طریق پرورش آنها با دام محلی بود. گاو فلکویه در سال 1920 به نژادی مستقل تبدیل شد. از گاوها نه تنها برای شیر و گوشت بلکه به عنوان گاو نر استفاده می شد.
Fleckvieh در آلمان به معنای «گاو خالدار» است. در سال 1968، این نژاد برای افزایش اندازه گاوهای موجود به ایالات متحده وارد شد. امروزه این نژاد در بسیاری از کشورهای جهان دیده می شود.
ویژگی های فلکویه
گاوهای فلکویه به صورت انتخابی برای تولید بازدهی بالا هم از گوشت و هم شیر پرورش داده شده اند. در مقایسه با نژادهای دیگر، گاوها زمان زایمان راحت‌تری دارند و گوساله‌ها نرخ بقای بالاتری دارند.
گاوها مطیع هستند و به راحتی اداره می شوند. طبیعت خوب آنها آنها را نسبتاً بدون استرس نگه می دارد. گاوها بسیار مادری هستند و برای گوساله های خود شیر زیادی تولید می کنند. آنها به دلیل سلامتی پستان و سرعت شیردوشی شهرت دارند.
شیر تولید شده توسط گاوها معمولاً حاوی 4.2 درصد چربی کره و 3.7 پروتئین است که آن را به محصولی با کیفیت تبدیل می کند که می تواند سود را افزایش دهد.
گاوهای فلکویه تقریباً در هر محیطی می توانند چرا کنند. آنها سازگار و مقاوم هستند. آنها انتخاب های مناسبی برای انبارها و مراتع هستند. پاهای قوی آنها را قادر می سازد در صورت لزوم مسافت های طولانی را پیاده روی کنند. این به آنها کمک می کند تا در شرایط آب و هوایی مختلف در سراسر جهان موفق باشند.آنها می توانند با تمام سیستم های کشاورزی سازگار شوند.
سلامتی آنها هزینه های کلی دامپزشکی را پایین نگه می دارد. گاو نر سرعت رشد بالایی دارد و در سنین پایین‌تر نسبت به نژادهای دیگر گوشت بدون چربی تولید می‌کند.
گاوهای فلکویه به قدری ویژگی های مطلوبی دارند که اغلب در آمیختگی از آنها استفاده می شود. گاوهای شیری و گوشتی تاسیس شده برای افزایش تولید، سلامت و بهره برداری دام با گاو فلکویه تلاقی می کنند.
کاربرد
گاوان فلکویه امروزه برای تولید شیر و گوشت استفاده می شود. همچنین از آنها برای تلاقی برای افزایش اندازه و تولید جمعیت گاوهای موجود استفاده می شود. آنها در بین پرورش دهندگان محبوب هستند زیرا گاو نر به سرعت رشد می کند و گوشت بدون چربی تولید می کند.
ماده‌ها شیر باکیفیت تولید می‌کنند و گوساله‌ها را می‌توان برای درآمد اضافی فروخت. از پوسته ها می توان برای ساخت وسایل چرمی باکیفیت استفاده کرد. طول عمر گاوها و سود بالای حاصل از آنها، آنها را در میان کشاورزان انتخابی مطلوب می سازد.
ظاهر
هم گاوهای نر فلکویه و هم گاوهای فلکویه رنگ یکسانی دارند که به رنگ قرمز با خطوط سفید روی شکم و پاها پوشیده شده است. صورت ها سفید است. برخی از گاوهای فلکویه می توانند قرمز جامد و بدون علامت سفید باشند.
قد گاوها تقریباً 4.5 فوت است. گاوهای نر تقریباً 5.5 فوت قد دارند. آنها بدنی خوش فرم و عضلانی دارند. گاوها شکل گردتر با قوز بین سر و تیغه های شانه دارند. گاوها پشتی صاف و مربعی شکل دارند.
جمعیت/توزیع
نژاد گاو فلکویه با 41 میلیون نفر دومین جمعیت گاو در جهان است. این نژاد امروزه در بسیاری از کشورها دیده می شود. گاو فلکویه علاوه بر آمریکای شمالی و سوئیس در بلژیک، پرو، آمریکای جنوبی، آفریقای جنوبی، اروگوئه و هلند نیز یافت می شود.
آیا گاو فلکویه برای کشاورزی در مقیاس کوچک خوب است؟
گاوهای فلکویه برای کشاورزی در مقیاس کوچک مناسب و مورد علاقه کشاورزان است. تا زمانی که گاوهای فلکویه از خوراک و مراقبت با کیفیت برخوردار باشند، تولید شیر بالاست. آنها همچنین می توانند شیر بیشتری با خوراک کمتر نسبت به سایر نژادها تولید کنند.
گاوهای فلکویه به بیماری های رایج مانند تب ساحل شرقی و ورم پستان نیز مقاوم هستند. طول عمر، سهولت مراقبت و بازده تولید بالا آنها را به انتخابی ایده آل برای کشاورزی در مقیاس کوچک تبدیل می کند اگر فضای کافی برای آنها وجود داشته باشد.
گاو Fleckvieh در دهه 1830 به عنوان یک نژاد دو منظوره توسعه یافت. امروزه آنها دومین نژاد پرجمعیت دنیا هستند و شیر و گوشت مرغوب تولید می کنند. سهولت مراقبت، ماهیت مطیع و مسائل بهداشتی محدود آنها را به گزینه های ایده آل برای کشاورزان تبدیل می کند. این گاوها در بسیاری از کشورهای جهان با 41 میلیون جمعیت یافت می شوند.
